蘑菇這樣做法,沒人不愛吃,做一盤都不夠
材料:平菇300克、雞蛋2個、土豆澱粉2勺、鹽適量、孜然粉適量。
蘑菇">
步驟:
1、準備食材。
2、平菇去掉根部清洗, 大塊的蘑菇手撕成小塊, 雞蛋打散
3、雞蛋打散加土豆澱粉, 鹽, 用筷子攪拌調麵糊, 麵糊的稀稠度以能掛住筷子還能慢速流下為准。
4、燒熱水, 水開後, 把平菇迅速燙下, 三秒馬上撈出。
5、用手儘量攥幹平菇水分, 麵糊調好備用。
6、鍋內放植物油, 燒熱, 油熱後, 小火, 分次下入掛好糊的平菇, 平菇迅速浮起後。
7、把平菇蘸上麵粉, 炸至兩面金黃即可。
8、撒孜然粉就可以了, 喜歡吃辣的朋友也可以撒些辣椒粉。 也可撒上蔥花點綴。
小貼士:健康養身常識
每天用熱水泡腳20分鐘, 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快, 緩解疲勞, 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘, 老年人可延長至20-30分鐘, 水溫不要超過40攝氏度。