患了脂肪肝該怎麼辦?

隨著現實生活中的飲食水準的提高， 脂肪肝是比較常見的一種身體疾病， 出現脂肪肝容易影響身體健康， 而且還會導致身體抵抗力低下， 容易導致肝臟疾病等， 而患有脂肪肝在生活中需要控制飲食熱量， 而且需要服用治療脂肪肝的藥物， 平時可以多吃一些清淡的食物。

脂肪肝該怎麼調理

1、保持每日食物的多樣性

脂肪肝患者應該增加每日食物種類。 各種食物所含的營養成分不完全相同， 除母乳外， 任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。 每日人體需要的營養素超過40種， 靠一種或簡單的幾種食物根本不能滿足營養需要。 因此按照合理比例， 應廣泛攝入各類食物， 包括穀類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類製品、奶類製品和油脂。

2、穀類是每日飲食的基礎

谷類應是脂肪肝患者每日能裡的主要來源， 避免“肉類為主”的膳食弊端。

3、適當進食動物性食物， 每週進食2-3次海魚

動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。 合理適當進食， 不僅不會導致脂肪肝及其他慢性疾病的發生或加重， 相反， 由於動物性蛋白質的氨基酸模式更適台人體需要， 其賴氨酸含量較高， 有利於補充穀類蛋白質中賴氨酸的不足;同時魚類特別是海魚所含的不飽和脂肪酸較多， 在預防慢性疾病方面有獨到的作用。 因此， 建議每日進食50-100克瘦肉每週進食2-3次魚特別是海魚。

4、每日吃500克蔬菜和2個水果

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物。 建議在食物多樣的原則指導下， 多選用紅、黃、深綠的蔬菜和水果， 因為它們是胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等的重要來源。 每日最好進食500克蔬菜和2個水果。 應注意的是， 水果一般作為加餐食用， 也就是在兩次真慘中間(上午10點或下午3點)， 不提倡在餐前或餐後立即吃水果， 以避免一次性攝入過多的碳水化台物而使胰臟負擔過重。

5、控制能量攝入

脂肪肝患者熱能供給不宜過高。 從事輕度活動的脂肪肝患者每日熱裡攝入為30-35千卡/公斤;肥胖或超重者， 每日熱裡攝入20-25千卡/公斤。

6、減少糖類和甜食

過多的糖類可轉變為脂肪， 導致肥胖， 促使脂肪肝的形成。 碳水化台物應主要由穀糧供應， 而非精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜錢等甜食和甜點心。

7、控制脂肪和膽固醉

植物油不含膽固醇， 所含的穀固醇或豆固醇和必需脂肪酸， 可阻止或消除肝細胞的脂肪變性， 對脂肪肝患者有益處。 脂肪肝患者全日食物和烹調油所供給總量不宜超過40克， 對膽固醇高的食物要適裡控制， 如葷油、動物內臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、烏賊等。