又到楊梅鮮紅時 這樣吃健康

五月時節， 是楊梅的盛產季節， 一眼望去， 一片楊梅林， 掛滿了成熟的楊梅， 不來一顆甚是遺憾。 楊梅一直都是很有營養的一種水果， 更是被糖尿病人喜愛著。 作為能夠讓糖尿病人食用的水果， 它的身上究竟藏著多少好處呢？今天小編就來和大家聊聊楊梅的那些事。

楊梅都有哪些好處？

楊梅素有“果中瑪瑙”的美譽， 它能消食、助消化、抵抗癌細胞病變、消炎、解暑等等， 既能當水果食用， 又能當藥引子， 可以說全身都是寶。 上至老人下至小孩， 都可以食用楊梅， 連吃什麼都需要謹慎的糖友們， 也可以適當品嘗楊梅的美味。 因為它身上的果膠能緩解葡萄糖吸收， 還可以起到降血糖的作用。

楊梅應該怎麼吃？

一、普通吃法

1、將新鮮的楊梅洗乾淨後放置鹽水中浸泡一會後， 將鹽水到掉， 並撒上一下鹽巴就可以生吃了。 這是最傳統的楊梅吃法。

2、另外一種也是大家常做的， 就是將楊梅洗乾淨後放入盒子中， 撒入白糖後加蓋放入冰箱中冷凍， 隨吃隨拿。

這是兩種楊梅的基本款吃法了， 夏天的時候來上一碗， 生津解渴又消暑， 是不是很棒呢。

二、花式吃法

1、釀一壺楊梅酒

夏天楊梅一多， 就容易出現吃不完的情況， 這個時候怎麼辦呢？當然是拿來釀酒啦。

這做法是極其簡單的， 將準備大概600克的楊梅泡鹽水洗乾淨後放入準備好的玻璃瓶中， 加入100克的冰糖和一瓶42度的白酒， 加蓋封存半個月就可以品嘗啦。

楊梅酒在夏天的時候來上一杯， 可以輕鬆帶著夏天因為炎熱帶來的煩惱， 另外， 當我們出現腹瀉的時候， 來上一杯楊梅酒， 藥到病除。

2、自製楊梅冰茶

霸氣楊梅冰茶是網上很火的一款飲料， 如果你擔心外面買的會添加一些色素什麼的， 那自己做就不怕啦。

這款茶呢， 需要綠茶當茶底， 搭配楊梅汁即可。 首先我們要做的是熬制楊梅汁， 將挑選好的楊梅洗乾淨後去核， 切成小塊放入鍋中， 加入冰糖、半顆檸檬汁和水， 開火熬煮， 熬至冰糖融化即可；楊梅汁做好後開始準備泡綠茶；將兩者放入冰箱冷卻， 喝的時候按照二分之一綠茶搭配二分之一楊梅汁和果肉搭配， 味道超級棒哦。

綠茶能減脂， 搭配上營養豐富的楊梅， 可以碰撞出不一樣的味道， 在這個炎炎夏日來上一杯， 消暑開胃， 還能減肥，

好了， 今天關於楊梅的介紹就到這裡了， 喜歡楊梅的你趕緊行動起來吧。 （（www.99.com.cn）專稿， 如需轉載請注明出處。 ） 

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