母嬰健康

孕婦能吃奶黃餡嗎

每個女人都有做媽媽的權利, 一個完整的女人一生中至少要有一個屬於自己的孩子, 但是十月懷胎的艱辛以及分娩的痛苦是正常人難以理解的, 在懷孕的這段時間裡, 孕婦不僅不能進行劇烈運動, 而且還要忌口, 好多喜愛的東西是不能吃的。 那麼, 懷孕期間孕婦能不能吃奶黃餡呢?

奶黃餡是以包子皮為發麵食品製作出來的和包子差不多的一種食物, 含有豐富的B族維生素, 是特別好吃的一種小吃類食物, 事實上, 在懷孕期間的孕婦可以食用奶黃餡。 同時搭配多種蔬菜和肉類能夠做到基本的膳食平衡, 更適合孕婦。 奶黃餡做法簡單, 想吃的孕婦可以自己動手做。 首先黃油室溫軟化, 如果不好軟化, 可以放進微波爐轉十幾秒拿出, 用手動打蛋器攪打到順滑。 之後加入細砂糖, 順一個方向攪拌均勻。 一次一個的加入雞蛋, 攪拌到均勻融合再加入下一個。

因為雞蛋比較多, 所以會出現雞蛋和油分不融合情況, 不用擔心, 後面蒸制的時候就會溶化了。 篩入奶粉和澄粉。 澄粉的作用是為了讓奶黃餡有晶瑩剔透的感覺。

如果沒有也可以不放。 用刮刀攪拌, 按壓到均勻無顆粒的狀態。 大火上汽後, 把混合好的糊放到蒸屜上, 用大中火蒸30分鐘。 中間打開蓋子, 用筷子攪拌兩次, 這樣做為了餡料生熟均勻。 正好後的硬度是可以成團的, 適合做月餅。 太軟就比較難成型。 把奶黃餡反復按壓成型。 包保鮮膜放入冰箱冷藏。 如果你做奶黃包, 喜歡稍軟些的餡兒, 可以縮短一點蒸制時間, 蒸熟即可起鍋。

如果實在嘴饞忍不住想吃奶黃餡的孕婦, 就可以自己在家裡做奶黃餡。 奶黃餡不僅不會對寶寶產生什麼不好的影響,

它還有助於孕婦的消化, 是不錯的食物。 孕婦在平時可以吃適量的奶黃餡, 但是, 懷孕期間一定要注意膳食平衡。