金庸的養生之道——品綠茶(1)

“品茗綠茶”是金庸的養生之道， 他對綠茶有一定研究， 76歲的“查大俠”說：“綠茶最好的茶葉是好嫩的， 是清明之前便要采下做綠茶。 ”為了避免喝進含鉛質太多的綠茶， 金庸建議選擇杭州龍井茶， 由於名貴的綠茶葉是來自嫩芽， 種茶者必不捨得噴上農藥破壞。 他強調喝茶的分量不會太多， 就如他每日的食量亦很少， 尤其是澱粉質食品均會“吃少一點”;他寄語城市人：“遇上困難事， 愈輕鬆愈容易應付， 愈緊張便愈難應付”， 他個人以看書及寫書法， 令自己生活變得輕鬆， 達到保持健康的目標。