如何做豬手綠豆銀耳湯？

味道是自然美味可口， 肉質鮮嫩， 實在是湯中的極品， 說的這麼好， 怎麼做這道豬手綠豆銀耳湯呢？

燉湯原材料：豬手、綠豆、幹銀耳

調料：食食鹽適量

製作方法介紹:

1、綠豆用白水洗淨， 浸軟待用。

2、豬手斬大塊(在超市剁的)洗淨， 放沸水中汆5分鐘， 撈出洗淨待用。

3、砂鍋內加入適量白水， 猛油炸至水開， 加入豬手、綠豆、幾塊薑塊和一小塊桂皮。

4、以上大火煲半小時， 轉小火煲約2小時， 盛出前用食鹽和蔥花調料即可。

這道豬手綠豆銀耳湯不但味道美味可口， 且有非常高的營養價值， 很適合普通家庭食用。