木瓜雪耳蓮子湯怎麼做？
木瓜具有豐富的蛋白質和維生素， 雪耳和蓮子對身體都有清熱解毒的功效， 所以木瓜雪耳蓮子湯既有補充營養的作用， 也有清熱潤肺的效果。 在夏天比較燥熱的時間裡， 喝上一碗木瓜雪兒蓮子湯是非常舒心的。
原料
雪耳、蓮子、木瓜、冰糖、枸杞。
做法
1、雪耳泡發後洗淨， 撕成小碎塊。
2、蓮子清水泡漲。
3、木瓜去皮切小塊備用。
4、雪耳， 蓮子裝進湯鍋裡， 加清水， 大火燒開。
5、加入冰糖。
6、倒入木瓜， 煮開。
7、轉小火， 煮20分鐘左右。
8、加入枸杞， 再煮10分鐘即可。
木瓜銀耳湯的功效
銀耳味甘、淡、性平、無毒， 既有補脾開胃的功效， 又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用;既能增強人體免疫力， 又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。 銀耳富有天然植物性膠質， 外加其具有滋陰的作用，
木瓜的功效與作用
舒筋通絡， 解痙止痛
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用， 對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。 川木瓜味酸、性微溫， 主要作用是祛濕痹， 舒筋活絡， 對於風濕痛患者最適宜。
清熱潤肺， 止咳平喘
用熟木瓜和柿餅加水煎服， 可治氣喘性咳嗽;以熟木瓜去皮， 蒸熟後加蜜糖， 可治肺燥咳嗽;用生木瓜絞汁或曬乾研粉， 可驅蟲。 冰糖木瓜， 具有清熱潤肺的功效， 適用於肺熱乾咳， 虛熱煩悶等病症。 至於番木瓜， 生吃能舒緩咽喉不適， 對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。
