請看完！，夏季：高溫需多喝安神助眠湯

身體和思想總有一個在路上， 請用你路上億萬分之一的靈魂讀完這篇文章

氣溫高企， 會令人心情煩躁、心火旺盛， 加上晝長夜短，

容易難以入睡或睡眠品質不好；高溫甚至還會影響人的內分泌系統引起腸道不舒服， 今天特推薦這道荷葉雲苓蓮子湯， 荷葉可以健脾止瀉、防頭痛， 雲苓、蓮子有助安神， 令人感覺愉快， 酸梅則能養胃， 有效預防中暑。

做法：

1.荷葉、雲苓和蓮子洗淨備用；

2.將荷葉、雲苓、蓮子和酸梅放入鍋內， 倒入4碗水煮沸， 轉文火煲一個小時；

3.加入冰糖， 煮至融化即可飲用。

功效：

健脾養胃， 安神除煩， 預防中暑。

●美食科學堂

夏日安神助眠湯

高溫悶熱的天氣容易令人發生情緒和行為方面的異常， 如感覺情緒煩躁， 胸悶， 憋氣， 吃不下飯， 睡不著覺， 不能安下心來思考問題， 常會因微不足道的小事與家人和同事鬧意見。 高溫會使人的植物神經系統出現紊亂，

影響人的內分泌系統引起腸道不舒服， 激素分泌也會受到影響， 其他系統也會出現失調， 睡眠品質會降低， 而且多夢。

防暑降溫、調節心情是抵禦熱浪的有效手段， 另外適當喝點涼茶、冷飲， 少喝酒， 特別是烈酒， 少吃刺激性的食物， 避免濫服補藥， 都對舒緩情緒有益。 下面介紹幾道適合夏日飲用的安神助眠湯水：

蓮子百合雪耳糖水

蓮子20克、百合、薏米、芡實各10克， 雪耳1朵， 冰糖適量。 雪耳用清水泡發， 去蒂撕塊；蓮子、百合、芡實和薏米洗淨， 所有材料放入鍋內， 再加入適量清水煮沸， 轉文火煲一個小時， 下冰糖煮至融化便可。 滋陰養神， 清熱祛暑。

百合綠豆乳

取百合、綠豆各25克， 冰糖少許， 百合、綠豆洗淨， 加水煮熟爛， 下冰糖調味，

服用時加些牛奶即可， 有清心除煩鎮靜之效。

花旗參蓮子雞湯

花旗參10克、鮮淮山500克、薏米50克、蓮子30克、烏雞半隻、薑2片。 蓮子和薏米洗淨備用；淮山削皮洗淨， 切塊；烏雞洗淨， 斬塊， 汆水撈起；將適量清水放入鍋內燒開， 放入所有材料武火煮沸， 轉文火煲一個半小時， 下鹽調味飲用。 補氣安神， 養陰健脾， 適合心氣不足， 疲乏無力， 睡眠不安的人。

石斛養心安神湯

石斛、麥冬、生地、蓮子各20克， 瘦肉300克、豬心1個、薑2片。 豬心用清水漂淨， 切厚片， 瘦肉洗淨切小塊， 和豬心一起汆水撈起；石斛、麥冬、生地和蓮子洗淨；將適量清水放入鍋內燒開， 放入所有材料煮沸， 轉文火煲兩個小時， 下鹽調味食用。

你能看完， 說明你是一個很有靈魂的人