黃瓜和番茄能一起吃嗎

我每天都吃黃瓜和番茄， 但是我不知道這兩者可以一起吃麼？黃瓜和番茄能一起吃麼?

每到夏季， 人們都喜歡把白菜、青椒、黃瓜、香菜、水蘿蔔、番茄等蔬菜放在一起蘸醬吃， 並稱為“豐收菜”。 可是， 您知道嗎?“豐收菜”中最好別有黃瓜。 據瞭解， 黃瓜中含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。 “豐收菜”中的番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜， 如果二者一起食用， 番茄中的維生素C就會被黃瓜中的分解酶破壞， 根本達不到補充營養的效果。