教糖尿病患者科學計算攝入熱量

只要一提到糖尿病很多人就已經陷入了絕望的深淵， 目前沒有根治的方法， 都是通過控制和輔助調節來維持， 少吃多動似乎是醫生對糖友的建議，

經常能聽到別人說， 家人的健康掌握在“煮婦”的手上。 但如果家中有糖尿病患者的話， 那該怎麼辦呢?其實， 只要掌握糖尿病的飲食熱量計算公式， 做飯時心中自然有數。

糖尿病病人吃多少如何算?

人胖瘦不同， 食量也不盡相同。 判斷胖瘦之前先看標準體重， 其計算公式為：標準體重(千克)=身高(釐米)-105。 若患者的體重超過標準體重20%為肥胖， 低於標準體重20%則為消瘦。

一般來講， 勞動強度決定糖尿病患者吃多少。 想控制好血糖先要控制好每天飲食的總熱量， 糖尿病患者每日所需的總熱量=每日每千克體重所需熱量(千卡)×標準體重(千克)。

不同勞動強度的熱量需求標準也不相同， 輕體力勞動者如秘書、打字員、會計等， 每日每千克體重所需熱量為30千卡;中體力勞動者如油漆工、電焊工、採油工等， 為35千卡;重體力勞動者如搬運工、建築工、農田勞動者等， 為40千卡。 肥胖者每日每千克體重所需熱量在其勞動強度所需的基礎上減少5千卡;消瘦者則增加5千卡;而患者在生病臥床時， 則減為25千卡。

糖尿病患者營養如何分?

食物大致分穀薯類、肉蛋豆乳制品類、水果類、油脂類及蔬菜類。 穀薯、水果類主要提供碳水化合物， 肉蛋豆乳制品類主要提供蛋白質和脂肪， 油脂類主要提供脂肪， 蔬菜類主要提供維生素。

每克碳水化合物和每克蛋白質分別產熱4千卡， 每克脂肪產熱9千卡。 而含碳水化合物在4%以下的蔬菜則可忽略其熱量。 對應各種營養素含量可計算出其熱量， 再按照蛋白質15%～20%、脂肪20%～30%、碳水化合物50%～55%的比例， 也就能估算出吃多少合適了。

糖尿病的飲食不僅要限制量還要平衡營養。 切不可偏食， 易導致低血糖。