素炒豆芽菜的做法你瞭解嗎

豆芽有很好的清熱解毒能力， 適合糖尿病人食用， 今天我們就教您一道菜譜—素炒豆芽菜， 我們來看看它的做法吧。

材料：

主料：綠豆芽200克

調料：醬油15克,植物油10克,醋3克

做法

1. 把芽菜摘去豆殼和爛的芽後洗淨;

2. 把油熬熱， 放入豆芽菜， 用旺火快炒;

3. 至將熟時加入醬油、醋， 再急炒幾下即成。

功效

清熱解毒 熱量低 降血糖

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