健康食譜

不用烤箱也能做出美味的紅棗糕,廚房小白零失敗

紅棗相信很多女性朋友們都愛吃, 其維生素含量非常高, 有“天然維生素丸”的美譽, 具有滋陰補陽, 補血之功效。 今天小編就給大家分享一個紅棗糕的簡單做法, 不需要烤箱, 只要有微波爐就可以做, 簡單易學, 而且美味又營養!

用料:純牛奶 一盒、麵粉 適量白糖/蜂蜜 適量、雞蛋 兩個、紅棗 適量油、鹽 適量、白芝麻 一小撮

步驟:

1、鍋內燒熱水將純牛奶加熱

2、碗裡準備麵粉, 熱牛奶慢慢加入, 一邊倒, 一邊快速攪拌, 最後不能太幹, 攪成麵糊

3、攪拌好的麵糊加入兩個雞蛋, 一點點油和鹽, 適量的白糖還有撕碎的紅棗,

喜歡吃甜口味的可以多加一些糖, 繼續攪拌

4、攪拌好的半成品, 封上保鮮膜放置20分鐘

5、二十分鐘過後, 倒入方形小碗, 撒上白芝麻, 還是封上保鮮膜。 放進微波爐高火十分鐘

6、從微波爐中取出來, 將紅棗糕從小碗裡取出, 切成自己喜歡的形狀, 就可以吃啦!

TIPS:

1、麵粉可以先放少一點, 牛奶一邊倒一邊加, 攪成筷子提起來會有手指大的麵糊慢慢往下滴的狀態就可以了

2、白糖或蜂蜜都可以, 還可以再麵糊裡加入葡萄乾或者核桃粒兒, 吃起來也很香哦

3、牛奶不用加太熱, 太熱加進去會立刻把麵粉燙熟, 溫熱狀態更快把面和好

是不是很簡單呢?愛吃紅棗的朋友們不妨試試這樣的吃法哦!