不用烤箱也能做出美味的紅棗糕，廚房小白零失敗

2017-06-22

紅棗相信很多女性朋友們都愛吃，其維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。今天小編就給大家分享一個紅棗糕的簡單做法，不需要烤箱，只要有微波爐就可以做，簡單易學，而且美味又營養！

用料：純牛奶一盒、麵粉適量白糖/蜂蜜適量、雞蛋兩個、紅棗適量油、鹽適量、白芝麻一小撮

步驟：

1、鍋內燒熱水將純牛奶加熱

2、碗裡準備麵粉，熱牛奶慢慢加入，一邊倒，一邊快速攪拌，最後不能太幹，攪成麵糊

3、攪拌好的麵糊加入兩個雞蛋，一點點油和鹽，適量的白糖還有撕碎的紅棗，

喜歡吃甜口味的可以多加一些糖，繼續攪拌

4、攪拌好的半成品，封上保鮮膜放置20分鐘

5、二十分鐘過後，倒入方形小碗，撒上白芝麻，還是封上保鮮膜。放進微波爐高火十分鐘

6、從微波爐中取出來，將紅棗糕從小碗裡取出，切成自己喜歡的形狀，就可以吃啦!

TIPS：

1、麵粉可以先放少一點，牛奶一邊倒一邊加，攪成筷子提起來會有手指大的麵糊慢慢往下滴的狀態就可以了

2、白糖或蜂蜜都可以，還可以再麵糊裡加入葡萄乾或者核桃粒兒，吃起來也很香哦

3、牛奶不用加太熱，太熱加進去會立刻把麵粉燙熟，溫熱狀態更快把面和好

是不是很簡單呢？愛吃紅棗的朋友們不妨試試這樣的吃法哦！