水煎包的做法大全

水煎包是很多人喜愛吃的佳肴， 這類食物含有的營養元素豐富， 而且吃這類食物對人體健康沒有任何損害， 它含有的蛋白質比較多， 長期吃水煎包， 對人體各方面都是有著很好的改善， 不過在對這樣食物選擇的時候， 要對它的制作方法進行很好認識， 那水煎包的做法大全中都有怎么樣的制作方式。

很多人對水煎包的做法大全中， 水煎包的一些制作方法并不是很了解， 這就需要在對它制作的時候， 對它的制作方式進行很好認識， 制作水煎包的時候也能夠順利進行。

水煎包的做法大全：

白菜水煎包

材料

包子皮：面粉500克， 酵母5克， 溫水， 芝麻適量， 餡：豬肉餡300克， 白菜葉3張， 粉條150克， 蔥一棵， 姜3片， 調味料：鹽， 醬油， 香油， 料酒， 胡椒粉， 雞粉

做法

1 酵母加少許溫水靜置10分鐘， 加入面粉， 適量的溫水和成面團， 蓋上保鮮膜發酵

2 從姜切末放入豬肉餡里， 加料酒， 醬油腌制15分鐘

3 粉條先放到熱水鍋中煮軟， 撈出來涼涼， 剁碎， 白菜葉洗干凈切碎

4 把白菜粉條， 肉餡一起加麻油， 胡椒粉， 鹽， 雞粉攪拌均勻

5 包好的包子醒10分鐘， 平底鍋中加少許油， 燒6成熱排好包子

6 煎一分鐘后倒入面粉水(面：水=1：5)， 面粉水要加到包子的2/5處

7 蓋上鍋蓋大火燒開， 轉小火， 知道面粉水燒干， 包子底的成脆皮， 撒上芝麻和蔥花

以上就是水煎包的做法大全中， 它的一些制作方式， 對水煎包制作上， 并不是很復雜， 而且步驟也是比較簡單， 但是要注意的是， 這類佳肴制作的時候， 在材料上也是要購買齊全， 這樣制作的時候， 不會出現食材缺乏的現象。