美容食品,讓你邊吃＂變＂美麗!

2014-07-11

下面就為大家介紹幾款營養美食的做法：

玉米燕麥粥

原料：

玉米粉150克，燕麥仁100克

制法：

1、將燕麥仁去雜質洗淨，放入鍋內，加水適量煮至熟而開花。

2、用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內，用勺不停攪勻，燒沸後改用小火稍煮，即可出鍋。

特點：米爛粥稠，清香味濃。

功效：

燕麥每百克含蛋白質14克，脂肪7克，碳水化合物68克，維生素E2.3毫克（成品燕麥片），還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳有利，宜多吃。

西芹炒百合

材料：

西芹200克、鮮百合140克（幹百合也行）、枸杞10粒鹽適量、雞精少量、油2大匙（約30ml）

做法：

1，鮮百合去老皮和蒂，拆散洗淨（幹百合用水泡發，瀝幹待用），西芹去老筋，洗淨，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝幹待用。

2，西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝幹待用。

3，炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。

4，加入百合快速翻炒，

炒至百合略透明

5，加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可。

銀耳蓮子糖羹

配料:

銀耳10克蓮子6克紅棗10枚冰糖適量水澱粉適量

特色：口感濃甜潤滑，美味可口。

功效：

1、銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。

2、每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。

操作:

1.銀耳水發後，除去根部泥沙及雜質，

放入碗中。紅棗洗淨去核，以放入碗中備用。

2．鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。

3．待銀耳、蓮子、紅棗熟後，加入冰糖調味，盛入碗中即可。