孩子早飯做法大全，四種簡單的做法
寶寶的身體健康很重要， 但有的寶寶不愛吃早餐， 這讓寶媽感到很困擾， 於是寶媽想盡辦法做各種早餐來贏得寶寶的喜愛， 寶寶的早餐不但吃起來要營養美味， 還要注意看起來有食欲， 寶媽要換著各種不同的早餐來滿足人體寶寶的口味， 孩子早飯做法大全， 四種簡單的做法。
一.土豆雞蛋餅
1.主料：土豆1個、雞蛋2個、麵粉3大勺
2.配料：香蔥適量
3.調料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉
4.步驟：
01：材料圖。 （土豆、雞蛋、蔥花）
02：取個較大的碗， 裝少量清水， 土豆洗淨去皮， 直接刨入碗中。 （這樣可防止土豆變色， 如果立即操作， 也可省略此步）
03：調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
04：磕入雞蛋攪拌均勻。
05：加入3大勺麵粉拌勻。
06：最後加入蔥花拌勻。
07：平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油， 改中小火， 下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。 （厚薄按自己喜歡而定）
08：大約2分鐘左右， 餅底部已熟， 晃動鍋， 餅會離開鍋底。
09：翻面繼續煎熟。
010：出鍋後按自己喜歡改刀食用。 （也可整塊卷起來吃， 香味能濃郁）。
碗中的清水不要加多了， 多了的話需要加入的麵粉就多， 那樣煎出來的餅就不夠香。 如果立即操作， 也可直接把土豆刨成絲， 然後加入雞蛋。 攤餅之前， 鍋不要燒得太熱， 太熱了， 餅糊一下鍋就熟， 便不會流動， 也就較難攤平。
剛下鍋時鋪平以後不要動， 底部煎熟以後， 只要晃動鍋， 餅會自己離開鍋底。
二.蝦仁飯團
1.原料：大米 ， 玉米渣， 活蝦， 壽司醋， 海苔。
2.做法：
01、原料備用。
02、大米、玉米渣洗淨， 倒入電鍋， 加入適量的水。
03、煮成米飯備用。
04、煮好的雜糧飯， 放涼至40度左右， 加入壽司醋， 攪拌均勻。
05、活蝦備用。
06、從蝦頭一側打開， 去除蝦線， 蝦腸。
07、留最後一節蝦尾和蝦殼不剝， 加入料酒， 胡椒粉醃入味， 然後入鍋焯熟。
08、取適量的米飯， 鋪在保鮮膜上。
09、在中間放上一顆蝦仁。
010、把保鮮膜收圓， 留蝦尾在外邊， 捏緊。
011、小心的去掉保鮮膜， 一個蝦仁飯團就做好了。
012、另一款三用飯團的做法類似， 包入整顆蝦仁， 捏成三角， 然後包上一塊紫菜即可。
三.西葫蘆糊塌子
1.原料：西葫蘆1個、雞蛋2個、麵粉適量、蝦米1把。
2.調料：食鹽1茶勺、五香粉1/2茶勺
3.步驟
01：準備西葫蘆、雞蛋、蝦米。
02：準備適量麵粉。
03：西葫蘆洗淨刨成絲放入碗中， 加入1茶勺的鹽拌勻靜置片刻， 醃制至西葫蘆變軟、出汁。
04：加入蝦米、雞蛋， 調入1/2茶勺的五香粉， 拌勻。
05：加入適量麵粉。
06：攪拌均勻成較濃綢的麵糊。
07：平底鍋加入適量油， 稍微加熱後轉小火， 倒入適量攪拌好的麵糊用鍋鏟攤平、攤薄。
08：煎至面餅底部熟的時候， 表面的邊緣也已經凝固。
09：這時候輕輕晃動鍋， 餅能夠自由移動。
010：翻一面繼續煎熟即可， 最好多翻動幾次煎。
四.蘋果雞蛋餅
1.材料：雞蛋2個、蘋果半個、低筋麵粉少許、熟黑芝麻少許
2.調料：黃油適量、白糖適量
3.步驟
01：準備好所有材料。
02：取半個蘋果， 去皮去核切成小丁。
03：黃油放入鍋中融化。
04：加入切好的蘋果丁， 調入少許白糖。
05：因為加了白糖， 翻炒幾下會有一點湯汁出來， 蓋上蓋子悶1、2分鐘。
06：當蘋果炒至軟爛時， 加入少許熟的黑芝麻拌勻， 盛起備用。
07：雞蛋磕入碗中， 加一點點的白糖。
08：雞蛋打散以後加入少許低筋麵粉。
09：攪拌成無顆粒的蛋糊。
010：平底鍋開小火， 刷上一層薄油， 倒入一半的蛋糊， 煎至蛋皮表面剛凝固的時候， 在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。
011：用鍋鏟把整張蛋皮對半對折， 再輕輕把邊緣壓緊。
012：然後從沒有蘋果的那頭掀起， 蓋在有蘋果的這一半蛋皮上， 稍稍煎制即可。
