薑黃苦豆子花卷的做法
對於每個人來說, 都想有個穩定的工作, 再有一份好的收入, 最後再加上一個幸福的家庭, 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時, 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康, 請你經常在家做飯吃。 如果你不會, 那現在就請跟著小編一起來學做薑黃苦豆子花卷。
![](/uploads/1/DB/1DB7E73CE6.jpeg)
1.將麵粉、黃豆粉、細砂糖、酵母、泡打粉混合, 緩緩加入水, 拌成雪花狀
![](/uploads/8/00/8006FD757A.jpeg)
2.整理成麵團, 蓋上濕布, 醒40分鐘(夏天15分鐘)
![](/uploads/9/BC/9BC45E09A3.jpeg)
3.將醒好的麵團先擀成長方形, 先刷上一層油
![](/uploads/9/30/93007BBDC8.jpeg)
4.依次撒上薑黃粉
![](/uploads/4/F0/4F08F48327.jpeg)
5.撒上苦豆粉
![](/uploads/9/10/91035EEDE5.jpeg)
6.將面皮卷起成長條, 然後切成大小相仿的劑
![](/uploads/8/DE/8DE7097016.jpeg)
7.用筷子在面劑中間壓一道
![](/uploads/D/6C/D6C49DAE2C.jpeg)
8.沿著折線向上折起, 再向後翻, 捏合即成花卷坯
![](/uploads/5/D4/5D4B005803.jpeg)
9.蒸鍋內燒開水後放入花卷坯,蒸15分鐘,蒸好後關火,過一分鐘再緩緩開蓋,以防回陷。
薑黃苦豆子花卷理解起來並不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習。
9.蒸鍋內燒開水後放入花卷坯,蒸15分鐘,蒸好後關火,過一分鐘再緩緩開蓋,以防回陷。
薑黃苦豆子花卷理解起來並不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習。