青南瓜怎麼做才比較好吃？

我的奶奶家有種一些南瓜， 幾天她給我們家送來了一些青南瓜， 我以前沒有怎麼做過青南瓜， 這個南瓜到底怎麼做才好吃啊？

你可以考慮做醋溜青南瓜絲。 其做法很簡單， 首先就是需要將青南瓜切成絲， 然後就是把油倒入油鍋， 接著用油炒花椒等調味料， 等到炒出香味以後再放入青南瓜絲， 最後再放入一定量的醋以及鹽即可。 南瓜當中的營養價值也非常豐富， 其含有非常豐富的礦物質， 能夠起到一定的預防骨質疏鬆的效果。 同時其還含有一定的脂類物質， 能夠起到一定的改善泌尿系統疾病的效果。