健康食療

孩子過夏必備 推薦5大美味清爽食材

火辣辣的夏日, 身體燥熱, 心情燥熱, 連胃口也燥熱, 要讓寶寶清涼過夏, 清爽滋潤的美食單品也少不了。 那麼有哪些夏日美食是寶貝必備呢, 我們一起看看吧。

清爽食材一:綠葉菜

小編覺得夏日是蔬菜的夏日, 各種念想已久的瓜菜紛紛上架, 青青翠翠的樣子讓人不忍心煸炒, 覺得焯一下水甚至涼拌就很夠滋味, 也很夏天了。 孩子不喜歡吃蔬菜?沒關係, 多搭配一些食材, 鑲嵌一些紅, 點綴一些黃, 這樣如藝術品的家常菜, 能不俘獲孩子的心嘛。

清爽食材二:苦味菜

沒有哪一個季節能夠像夏季那樣那麼歡迎苦味菜, 像芹菜、芥菜、芥藍、苦瓜都是這類蔬菜典型代表。 這類菜式可以幫助孩子降心火, 是夏季養生、養心的優良食材。 淡淡的苦味不受孩子喜歡?沒關係, 不妨將蔬菜榨成汁, 再調下味道, 就好喝很多了。

清爽食材三:甘蔗

甜甜的甘蔗比較甘平, 甘蔗汁是夏日街頭的常客。 一杯清爽的甘蔗水可以祛熱降火。 如果想要搭配食材一起煮, 可以加入綠豆、馬蹄等食材, 效果很棒的。

清爽食材四:火龍果

它或許不像荔枝、龍眼那麼搶鏡, 不過溫和的它可是更適合寶寶食用。 夏天是適合吃火龍果的季節。 除了日常見的白心火龍果,

還有一種紫心火龍果也很清甜, 推薦一下。 夏天吃火龍果可以幫助養心、護心。 除了食用果肉之外, 火龍果皮也是可以拿來煮水, 能夠滋養祛熱。

清爽食材五:茉莉花

許多家庭都會在陽臺種上茉莉花, 盛開的時候那種沁人的香氣是一種幸福的味道。

茉莉花還可以入菜、泡茶, 有助身體舒展胸懷, 治療胸悶、嘈雜, 喝上一杯自家泡的茉莉花茶, 可以趕走內心的煩躁不安, 這可不寶寶喝外面賣的茶飲料健康多了。

不過, 如果媽媽們要泡茶或者入菜, 建議是去茶葉店或超市買經過處理的幹茉莉花, 陽臺自家種的最好別直接拿來喝。