健康食療

哪些藥粥可治療慢性腹瀉

芡實山藥粥

材料 芡實、幹山藥各30克, 糯米50克, 沙糖適量。

做法 芡實、山藥、糯米洗淨後加沙糖, 同煮成粥。

用法 供四季早晚餐食用, 溫熱服。

功效 補脾胃, 滋肺固腎。

適用 脾虛腹瀉, 腎虛遺精, 慢性久痢, 虛勞咳嗽。

蓮子芡實粥

材料 蓮子15~20克, 芡實15~30克, 粳米或糯米100克。

做法 用蓮子、芡實同米共煮成粥。

用法 早晚餐食用。

功效 健脾養心, 益腎抗老。

適用 年老體弱, 慢性腹瀉, 多夢失眠, 夜間多尿。

大棗糯米粥

材料 山藥400克, 薏苡仁500克, 荸薺粉100克, 大棗50克, 糯米2500克, 白糖250克。

做法將薏苡仁淘洗乾淨, 山藥打成粉。 用薏苡仁、糯米、大棗入鍋煮粥,

煮至薏苡仁開花, 糯米熟爛時, 將山藥粉撤入鍋內, 邊攪邊撒, 約隔20分鐘後, 將荸薺粉撤入鍋內, 攪勻, 停止加熱, 將粥盛入碗內, 每碗加白糖25克。

用法 每次食1小碗, 每日2~3次, 溫熱食。

功效 補益中氣, 健脾除濕。

適用 脾胃虛弱, 食少便溏, 乏力等症。

扁豆山藥粥

材料 扁豆、山藥各60克, 大米50克。

做法 上3味洗淨後同入沙鍋煮粥。

用法 可經常服食, 小兒量減半。

功效 健脾益胃, 清暑止瀉。

適用 脾虛胃弱, 嘔逆泄瀉, 食欲不振, 食積痞塊, 小兒疳積, 消渴等。