豆角裹面的做法

豆角在一些地區也被叫做豇豆， 而且在豆角中含有大量的維生素b多吃豆角有助于促進腸胃的消化和吸收， 并且豆角是一種粗纖維食物， 還可以促進大便的排出。 喜歡吃豆角的人就會知道豆角的做法多種多樣， 其中豆角裹面是一道老少皆宜的菜肴。 今天就一起來學習到關于豆角裹面的制作方法。

材料：

五花肉， 豆角， 面條， 淀粉， 蔥， 拌飯醬， 生抽， 香油等

步驟：

1.豬肉切絲， 放入色拉油攪拌， 裹勻， 再放入少許淀粉， 攪拌均勻。

2.面條煮熟。

3.豆角斜著切絲。

4.面條撈出， 沖涼， 用香油攪拌均勻。

5.平底鍋燒熱， 倒油， 放入蔥花， 煸香。

6.放入豬肉絲， 煸炒。

7.放入豆角絲， 煸炒。

8.放入拌飯醬。

9.倒入生抽。

10.放入面條。

11.放上適量的鹽。

12.滴上香油。

13.攪拌均勻， 出鍋即可。

以上主要介紹了豆角燜面的做法， 你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款面食喔。 接著要給大家補充點關于豆角的小知識。

女人吃豆角的好處

1、幫助消化

豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能， 抑制膽堿酶活性， 可幫助消化， 增進食欲。

2、緩解便秘

豆角是粗纖維較多的蔬菜， 孕婦食用還能促進大便的排泄， 可有效緩解孕期便秘的狀況。

3、預防急性腸炎

豆角中所含的維生素C可以刺進人體抗體的合成， 可以提高人體的抗體病毒作用， 還可以防止急性腸胃炎。

4、能抗腫瘤

豆角中含有大量的維生素C， 能促進人體抗體的合成， 并能提高人體抗病毒的功能。 豆角的種子能使人體產生腫瘤細胞抗體， 能阻止癌細胞對人體的傷害， 因此， 常吃豆角有一定的抑制癌細胞的作用。

5、益氣生津

豆角中含有植物蛋白質以及多種營養元素， 能使人頭腦寧靜、調理消化系統， 消除胸膈脹滿， 還有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。

6、利水消腫

豆角味甘性平， 不僅對脾胃好， 并且還有消暑化濕、利水消腫的功效， 豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸， 夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用，

7、促進鐵吸收

豆角中含有豐富的B族維生素， 可以加強孕媽媽的身體代謝。 其中含有的維生素B2還有利于孕媽媽對鐵的吸收， 可以預防孕期缺鐵性貧血。 在豆角炒熟時， 它的汁液有一種黑色的濃液出現，