購買技巧告訴你 果汁飲料≠果汁

文章導讀

或許您曾經一度認為果汁飲料就是果汁， 但今天小編要告訴大家， 這是極其錯誤的觀點;類似的錯誤觀點， 不僅僅是果汁飲料=果汁，

有人認為麥片就是燕麥片， 還有人認為乳酸飲料就是優酪乳;買東西最重要的找到自己的需求， 然而現在商家的宣傳手法“太過高明”讓很多消費者上當受騙， 那要怎麼才能買到自己真正需要的東西呢?一起來增長一些購買技巧吧!

一、果汁飲料≠果汁

果汁是指純果汁， 屬於鮮榨或者是100%純果汁。 而大多數果汁飲料的果汁添加量則在10%左右， 個別的是5%， 這種添加量之少基本沒有什麼營養價值了。 果汁不足， 果香味道就不夠豐富， 那麼就只能靠香精讓它充滿了果香， 甚至比新鮮的水果還要濃郁， 果香有了顏色沒有啊， 於是又加了些色素， 現在看起來漂亮了。 可此時如果你嘗一口會發現毫無味道， 不好喝， 於是商家又要加入各種甜味劑，

還有加上調節酸味的， 這樣算他就適口了， 感覺好極了。 可是這裡面的營養不用我說大家也知道了， 與純果汁相比差很多， 無法媲美， 更不能代替新鮮的水果。

二、乳酸飲料≠優酪乳

這兩個其實比較好區分， 乳酸飲料， 在商品的包裝上都會標明， 在後面會有一個小字些著飲料兩個字， 看配料表就會發現第一項是水， 第二項是牛奶， 然後是糖， 檸檬酸， 增稠劑， 香精， 色素等。 看營養成分蛋白質含量通常則是≥1%， 而正常的調味優酪乳標準則在≥2.3%， 牛奶≥3.0%左右， 也就是說這樣的乳酸飲料營養價值很低， 包括一些牛奶本應含有的營養素同樣都很低， 而且還添加了很多成分。 比如說草莓味的， 就用了草莓味的香精，

顏色則用什麼胭脂紅等調配出來的。 這樣的飲品雖然比碳酸飲料要好一些， 但仍然不建議經常喝， 尤其是我們的寶寶， 對健康沒有任何促進作用。

三、麥片≠燕麥片

很多人以為麥片就是燕麥片， 其實這裡面藏著商家的貓膩。 純燕麥是用燕麥粒軋製而成， 形狀比較完整， 還有一些是經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感， 但仍能看出其原有形狀。

燕麥煮出來的粥也是高度粘稠， 這是其中的葡聚糖健康成分所帶來的， 燕麥的降血脂， 降血糖， 高飽腹感都是由它而帶來的。 而現在賣的一些“麥片”或稱為“營養麥片”則是多穀物混合而成的， 如小麥， 大米， 玉米， 大麥等， 其中燕麥只占一小部分， 甚至根本就不含有燕麥片， 看看成分表就會發現，

裡面還會加入麥芽糊精， 砂糖， 奶精(植脂末)， 香精等， 加入砂糖和糊精會降低營養價值， 還會提高血糖上升速度， 加入奶精則含有了反式脂肪酸， 不利於心血管健康。 所以消費者在購買時一定要看清配料表， 配料中只有燕麥一項的方可購買， 尤其是送給老人。 包括打著無糖的幌子也不要購買， 同樣會升高血糖， 不要被其迷惑。

四、全麥麵包≠全麥食品

大家都知道全麥的麵包更利於健康， 因為它富含纖維， 能幫助人體打掃腸道垃圾， 延緩消化吸收， 有利於預防肥胖。 去超市， 麵包房不難找到全麥麵包， 但如果一看配料表會發現， 真正的全麥麵包非常少， 甚至是很難找， 通常配料表的第一項都不是全麥粉。

真正的全麥麵包是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥粉製作，

顏色有點微褐， 肉眼能看到很多麥麩的小粒， 質地也比較粗糙， 但又香氣。 可很多商家為了讓消費者更愛吃， 則是用白麵粉來做， 然後加少量焦糖色素染成褐色， 看來顯得有點暗， 但本質上仍然是白麵包， 所以你要的營養價值就會少之又少。 所以一定要看到足夠多的麥麩碎片， 才能認定是全麥麵包， 不過口感上真的有點粗哦。

除了全麥麵包之外， 含有雜糧配料的雜糧麵包， 如燕麥麵包， 黑麥麵包， 豆粉麵包等也可以幫助我們提供很多的膳食纖維。