運動前15分鐘 巧克力可適當補充

“運動前15分鐘補充適量的巧克力， 不但有助於運動中的能量供給， 還有助於運動後體力的恢復。 ”主任醫師這樣告訴記者。

運動營養學的研究表明， 人體在整個運動中要消耗大量的糖原， 運動前吃巧克力， 可以增加肌肉中的糖原儲備， 從而提高運動能力， 延緩疲勞;運動後， 要恢復體力， 此時人體同樣非常需要補充糖分。 而適量的巧克力可以保持體內血糖的穩定， 預防低血糖， 促進體力恢復， 同時補充人體在運動中消耗的能量， 延緩疲勞的出現。

在進行運動量大的鍛煉比如長跑、舉重等時， 人體對能量消耗非常大， 人體內許多營養物質都會被消耗掉， 再加上運動時間比較長， 如果沒有足夠的能量， 鍛煉者將無法完成練習， 而巧克力中的能量和營養比較密集， 能在最短的時間內滿足身體能量， 使肌肉和肝裡的血糖處於最飽和的狀態。

除了這些，

主任醫師說， 巧克力對於運動有著舉足輕重的作用， 而賦予巧克力獨特魅力的成分就是多酚， 它是存在於可哥豆中的天然成分， 是很強的抗氧化劑。

因此， 人們在進行體育鍛煉前最好食用幾塊巧克力尤其是黑巧克力。 當人們在運動前沒有吃飯時， 吃幾塊巧克力是個不錯的選擇。 當然這並不是要鼓勵人們運動前不吃飯。