麻辣金針菇的做法

金針菇一種常吃， 而且又很高營養價值的菌類食物， 不僅口感香脆， 而且還有很高的營養價值， 含有人體瑣碎要的氨基酸還有營養物質， 也是降血脂， 預防心血管疾病的最佳食物， 而且金針菇的做法有很多種， 喜歡吃麻辣一點的話， 那么就常識一些麻辣金針菇的做法吧。

金珍貴不僅可以給我們帶來不一樣的美味享受， 同時金針菇還有很高的營養幾只， 可以給我們的身體提供更多的保健物質， 因此在生活中金針菇已經得到越來越多人的喜愛。

材料：豬小排、藕、金針菇、洋蔥、紅椒、青椒、芹菜、豆豉

調料：食鹽、雞精、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、水淀粉、香葉、花椒油、孜然粉

做法：

1、排骨砍成小段， 用生抽， 水淀粉， 料酒腌制大概10分鐘

2、油鍋里， 180度的油炸排骨， 炸到排骨8成熟， 表面成焦黃色

3、藕切片， 青紅椒以及洋蔥切塊， 芹菜切段， 姜蒜用刀拍碎

4、鍋里少許油，

5、素菜快炒熟時， 加入老抽， 花椒油， 鹽， 雞精調味即可

上面就是關于麻辣金針菇的做法， 其實生活中很多人的飲食口味比較重， 對于麻辣食物都非常的喜愛， 但是要注意這樣的食物， 偶爾吃可以， 但是吃法多了不利于我們的身體健康， 希望大家都要注意。