補充維生素八粥品

小米蛋奶粥

材料：小米100克， 牛奶300克， 雞蛋2個， 白糖適量。

做法：

1、小米淘洗乾淨， 用清水浸泡片刻， 瀝水備用。

2、鍋內加入適量水， 加入小米，

先用大火煮至小米開花， 加入牛奶繼續煮至米粒鬆軟爛透。

3、雞蛋打撒， 淋入奶粥煮成蛋花， 加白糖煞化即可

豬血魚片粥

材料：豬血， 草魚肉， 大米各100克， 干貝15克， 薑絲， 料酒， 醬油， 鹽， 胡椒粉各適量。

做法：

1、豬血洗淨， 切成小方塊;草魚肉沖洗乾淨， 切成薄片， 放入碗中， 加入料酒， 醬油， 醬絲拌勻;干貝用溫水浸軟切碎;大米淘洗乾淨。

2、取鍋放入清水， 大米， 干貝， 熬煮至粥成時， 加入豬血。 草魚片， 待完全煮熟時加入鹽， 胡椒粉拌勻即可。

葡萄乾粥

材料：大米100克， 葡萄乾50克， 白糖適量。

做法：

1、將葡萄乾揀去雜質， 用清水略泡， 沖洗乾淨;大米淘洗乾淨， 用清水浸泡片刻， 撈出， 瀝幹水分。

2、鍋內加入適量水， 倒入葡萄乾， 大米， 先用大火煮沸， 再改用小火熬至粥成， 下入白糖調好味，

再稍燜片刻即可。

海味疏果粥

材料：大米， 蜜桃各100克， 黃瓜， 蘋果各200克， 蝦仁30克， 奶油， 鹽， 白糖各適量。

做法：

1、將蜜桃， 蘋果洗淨， 去核， 切成丁;黃瓜洗淨， 切成丁;蝦仁去沙線洗淨， 備用。

2、大米洗淨， 用清水浸泡片刻， 放入鍋中， 加水， 用大火煮沸後改用小火慢煮成稀粥;將其餘材料全部放入鍋中， 煮至蝦仁熟透， 加入奶油， 鹽， 白糖調味， 即可食用。

芹菜牛肉粥

材料：芹菜120克， 大米100克， 牛肉25克， 鹽適量。

做法：

1、芹菜洗淨切末;牛肉洗淨放入碗中入籠蒸熟， 取出切成末。

2、芹菜與大米放入鍋內， 加適量水， 先以大火煮成稀粥， 再轉小火熬至粘稠。

3、待粥熟時加入熟牛肉和少許鹽， 稍煮即成。

花生紅棗粥

材料：耨米200克， 花生仁100克， 紅棗50克， 紅糖適量。

做法：

1、糯米淘洗乾淨，

放清水中浸泡2小時;花生仁紅棗分別洗淨待用。

2、將花生仁入沸水煮爛， 然後加入洗淨的糯米， 用大火煮沸。

3、鍋中加入紅棗， 改用小火煮成粥， 食用時加入紅糖調勻即可。

木耳紅棗粥

材料：大米100克， 水發黑木耳15克， 紅棗8顆， 冰糖適量。

做法：

1、將大米洗淨， 用清水浸泡片刻， 撈出瀝水;黑木耳洗淨， 撕成小朵;紅棗洗淨去核備用。

2、鍋中加入適量水， 將大米放入用大火煮沸， 下入黑木耳， 紅棗， 改用小火熬煮約45分鐘， 成粥後， 加入冰糖調味， 再稍燜片刻， 即可盛起食用。

銀耳櫻桃粥

材料：水發銀耳， 大米各50克， 罐頭櫻桃30克， 桂花糖， 冰糖各適量。

做法：

1、大米淘洗乾淨;銀耳洗淨去蒂;櫻桃切碎。

2、將大米放入鍋內， 加入適量清水熬煮成粥， 加入冰糖溶化，

加入木耳， 中火煮10分鐘。

3、加入櫻桃， 桂花糖調味， 煮沸後即成。