健康食譜

杜仲核桃酒配方是什麼

杜仲是生活中常見的中藥材, 藥用價值非常高, 也有的人用杜仲泡酒, 具有一定的保健功效。 杜仲泡腳的過程中也可以適當的加入核桃, 營養功效是非常顯著的。 杜仲核桃酒是比較養生的, 也可以預防治療身體類的疾病, 所以要注意配方和做法。 那麼杜仲核桃酒的製作配方是什麼?

1.做法配方

炒杜仲20克, 肉桂10克, 核桃肉30克, 純淨水200克, 白酒400克;選取符合要求的白酒, 可以選清香型, 60度左右;準備密封性好的玻璃或陶瓷一個, 將中藥放入浸泡, 室溫25度以下時, 浸泡25天, 室溫25度以上是, 浸泡15天即可;進行酒精度調整, 把酒精度調整為30-40度;若感覺口感不很綿軟時, 可按15%左右的比例加入冰糖。

2.杜仲

杜仲具有清除體內垃圾, 加強人體細胞物質代謝, 防止肌肉骨骼老化, 平衡人體血壓, 分解體內膽固醇, 降低體內脂肪, 恢復血管彈性, 利尿清熱, 廣譜抗菌, 興奮中樞神經, 提高白血球數量, 增強人體免疫力等顯著功效。

3.核桃

核桃營養價值豐富, 有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。 核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸, 核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1, 也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。 每50克核桃中, 水分占3.6%, 另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。 核桃味甘、性溫, 入腎、肺、大腸經。 可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。