少白頭，試試藥膳療法

形成少白頭的因素很多， 如人體長期缺乏維生素、葉酸， 缺乏微量元素銅、鐵、鈷等;或相關的氨基酸攝入不足;內分泌功能紊亂， 如垂體分泌的黑色素細胞刺激素減少;還有嚴重營養不良、過度精神緊張及慢性消耗性疾病， 都可造成“少白頭”， 也有遺傳因素造成的。

祖國醫學認為“腎藏精， 精能化血， 其華在發”， “發為血之餘”。 說明頭髮的生長與先天腎氣、肝腎精血是密切相關的。 如果人的精血旺盛， 腎氣充滿盈， 其發會烏黑發亮， 精神抖擻;反之， 腎氣不足， 肝腎精虧， 頭髮就會失去濡養而無光彩或華髮早白、脫落。 中醫採用藥膳食療補益肝腎、活血養血， 同時調理情志、保證充足的睡眠， 做頭部保健如頭皮按摩、經常梳理頭髮， 加強頭部的血液迴圈等。 下面推薦兩款藥膳食療方法， 供患者酌情使用。 在服用藥粥時， 要注意加強營養， 多吃魚、瘦肉、牛奶、蛋類。

1.雙黑粥。

黑芝麻30克、黑豆子30克、何首烏30克、紅棗6枚(去核)、枸杞子30克、粳米50克， 將六味用水漂洗去掉灰塵， 放入沙鍋中， 加水適量， 煎煮成粥， 加入紅糖適量拌勻， 即可服用， 每天1劑。 連服1個月。 有補血益肝、固精補腎、烏黑頭髮的功效。 少白頭者適用。

2.核黑粥。

核桃肉20克、黑芝麻30克(幹品)、粳米60克， 將核桃肉和黑芝麻研細， 把粳米淘乾淨， 一同放入沙鍋中， 加水適量， 煮成稀粥， 放入紅糖即可服用， 每天1劑， 連服1月。 有補肝腎、潤五臟六腑功效。 適宜於身體虛弱、少白頭者。