教你一招：如何辨別“僵屍粽”

端午節就要到了， 粽子又成了市民採購的熱點商品， 然而連日來， 揚子晚報卻接到不少消費者關於粽子的投訴。 南京民間的美食達人“粽子叔叔”更是通過揚子晚報提醒市民， 千萬別圖便宜買到”僵屍粽”。 如何辨別呢？

“粽子叔叔”說， 大家購買粽子的時候， 首先可以先看粽葉， 新鮮的粽子粽葉是光滑的， 不會毛毛糙糙。 如果毛毛糙糙， 可能往往經過很多運輸或蒸煮， 導致粽葉受損。 同時要注意， 粽子的各個角不能有破損， 如果破損了， 就很可能受到了污染， 不要食用。

“粽子叔叔”介紹道， 買粽子還要聞， 新鮮的粽子能夠聞到粽葉和米的香味，