冰凍雞頭米煮多久熟

雞頭米， 即新鮮伏苓， 別名雞頭肉， 別名雞頭， 是一類睡蓮科高等植物。 完善的雞頭米服用時一般需要煮開， 雞頭米有健脾胃養血， 健腎澀精等功效。 那麼雞頭米煮多長時間熟?恰當煮雞頭米的方式?干雞頭米如何泡開?下邊就一起來掌握。

雞頭米煮多長時間熟?恰當煮雞頭米的方式?干雞頭米如何泡開?

雞頭米煮多長時間熟

15-20分鐘。

雞頭米， 就是說新鮮的伏苓， 雞頭米中帶有較高的水份， 是很容易煮開的， 一般在水煮沸以后蓋上大鍋蓋煮15-20分鐘就可以煮開了。

小提示：但假如是干的伏苓， 則較為難煮開， 需要先加小水泡2-3鐘頭， 再煮一小時上下才可以燉爛。

恰當煮雞頭米的方式

強烈推薦菜譜：雞頭米紅豆粥

原材料：雞頭米、紅豆、薏仁米、稻米、鹽。

作法：

1、用冷水將紅豆、薏仁米、稻米清洗干凈。

2、雞頭米清理干凈后瀝干水份。

3、將紅豆、薏仁米、稻米、雞頭米一起放進紫砂鍋中。

4、添加適量冷水。

5、設成熬粥方式。

6、時間快到的情況下添加適量食用鹽調料。

7、盛出服用。

干雞頭米如何泡開

1~2鐘頭。

雞頭米帶有較多木薯淀粉， 色澤硬實， 較難煮開， 因此再用雞頭米煮粥以前， 都是將雞頭米侵泡一段時間， 一般來說， 雞頭米侵泡1~2鐘頭上下就可以。 越老的雞頭米侵泡時間越長， 因此在購買雞頭米時， 最好不要挑選儲放太久的。

干雞頭米如何煮才美味

強烈推薦菜譜：薏仁米雞頭米粥

原材料：雞頭米、薏仁米、梗米、鹽。

作法：

1、將薏仁米、梗米清理干凈， 將雞頭米搗爛預留；

2、將搗爛的雞頭米和薏仁米、梗米一起倒進鍋中；

3、放水適當， 用火災熬煮20分鐘上下， 再轉文火熬煮1個鐘頭；

4、煮開后， 放鹽調料， 就可以服用。

強烈推薦菜譜：雞頭米淮山粥

原材料：雞頭米、山藥、薏仁米、稻米。

作法：

1、將雞頭米、薏仁米清洗， 放進水里侵泡2鐘頭上下；

2、將稻米、山藥清洗， 削掉外皮， 切割成段兒；

3、將泡好的雞頭米、薏仁米放進鍋中， 倒進加入適量；

4、用火災煮半小時， 放進稻米， 改用文火熬煮20分鐘上下；

5、將山藥倒進鍋中，

強烈推薦菜譜：雞頭米薏仁米燉老鴨

原材料：雞頭米、薏仁米、山藥、茯苓、鵝肉、米酒。

作法：

1、鵝肉褪毛清洗， 切片， 綽水預留；

2、豬瘦肉清洗切片， 雞頭米、山藥清洗；

3、將鵝肉、瘦豬肉放進石鍋中， 添加姜片、茯苓；

4、加適當冷水， 火災燒開， 去白沫子；

5、文火熬煮1~2鐘頭， 加入食用鹽、米酒既成。

雞頭米干得好還是新鮮的好

都具備非常好的營養成分和健康養生作用。

雞頭米是新鮮的伏苓種子， 吃起來較為的細嫩；而伏苓是干躁的完善種子， 吃的情況下要煮更久一些， 口味較為粉， 雞頭米和伏苓的功效與作用全是一樣的， 都具備益腎鎖精、健脾治腹瀉、去濕止帶的作用， 適用遺精滑精、尿床尿頻尿急、脾虛久瀉、白濁、清稀群體。