介紹香菇油菜怎么做

在餐桌上， 我們經常能夠看到油菜的身影。 油菜， 作為一種較為常見的蔬菜， 具有多種營養成分， 如維生素C、氨基酸、礦物質等。 人們經常適量地食用油菜， 能夠降低血脂、解毒消腫、寬腸通便等。 因此， 很多朋友喜歡用油菜來做菜， 而香菇油菜是較為常見的家常菜。 那么， 香菇油菜怎么做?

很多朋友都曾吃過或是聽說過香菇油菜， 卻不知道它的做法。 那么， 香菇油菜怎么做呢?

主料：小油菜10棵、香菇5朵。

輔料：鹽3克、醬油5克、白糖5克、水淀粉適量、味精少許。

制作流程

1、小油菜擇洗干凈， 控水備用;香菇用溫水泡發， 去蒂， 擠干水分， 切成小丁備用。

2、炒鍋燒熱， 倒入油燒熱， 放入小油菜， 加一點兒鹽， 千萬別放多了， 一會兒還有香菇汁呢， 炒熟后盛出。

3、炒鍋再次燒熱， 放入油燒至五成熱， 放入香菇丁， 勤翻炒， 但不用怕干鍋而放水， 香菇會慢慢炒出水分的， 然后加鹽、醬油、白糖翻炒至熟，

溫馨提示：以上是關于“香菇油菜怎么做”的詳細介紹。 香菇油菜是一款色香味俱全的家常菜。 人們經常食用香菇油菜， 能夠降血壓、降血脂、降膽固醇， 防治一些疾病等。 因此， 香菇油菜受到很多朋友的歡迎。