孕婦補血食譜大全

我們都知道孕婦是一個比較特殊的群體， 在生活中， 我們應該要及時為孕婦提供營養物質， 瞭解孕婦的體質。 如果孕婦在懷孕期間出現貧血的情況， 我們建議孕婦可以適當的採用一些補血的食譜， 這樣有助於你們及時調整體內的血壓和血液濃度， 比如你們可以食用紅棗首烏粥等。

推薦幾款補血食譜:

1、菠菜鴨血湯。 原料:菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克 做法:先將鴨血、豆腐切成薄片。 鍋中放少許油， 放蔥末、薑末炒後， 加入鴨血、豆腐翻炒片刻， 然後加枸杞和適量清水。 待水沸兩分鐘後， 加菠菜和調料即可。

功效:該湯富含鐵、鈣、蛋白質和維生素， 熱量較低， 不僅可以糾正貧血， 還有清火通便作用。

2、首烏大棗粥。 原料:熟何首烏30克、紅棗5克、糯米100克、紅糖20克 做法:何首烏洗淨， 切成薄片， 煎汁後潷去藥渣。 大棗、糯米洗淨， 放入藥汁中小火煮成粥， 吃的時候放紅糖。

功效:此粥中紅糖、大棗有補鐵作用， 何首烏補血、生精、通便， 糯米補中益氣， 適合貧血、頭髮早白、大便秘結的人食用。

3、八寶養血粥。 原料:糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、紅棗10個、蓮子10克、桂圓15克、生山藥20克、白扁豆10克 做法:將薏仁、赤小豆、白扁豆先泡兩小時。 然後將這八味食物放高壓鍋中， 加水2500毫升左右。 加壓煮至上汽， 改小火煮15分鐘即可。

功效:粥中桂圓、蓮子可補脾養血， 大棗、糯米益胃， 赤小豆、薏仁等健脾利濕，

4、胡蘿蔔炒豬肝。 原料:胡蘿蔔、豬肝各100克， 水發黑木耳30克 做法:胡蘿蔔切成菱形， 豬肝剔去筋膜， 切片， 用料酒、胡椒粉、鹽、澱粉拌一下。 鍋中放油， 將拌好的豬肝放入八分熱的油中過一下， 變色盛出。 然後炒薑、蒜， 加胡蘿蔔、木耳翻炒， 熟時放入豬肝。 出鍋時放少許蒜苗或青椒絲， 色香味更濃。

功效:這道菜益氣補血， 適合血虛、面色萎黃者服用。

文章為我們介紹了幾種常見的補血食譜， 希望你們在生活中可以好好的瞭解一下， 這樣有助於你們製作給妻子食用。 孕婦在懷孕期間是很容易出現貧血的情況的， 這時候， 你們應該要給孕婦食用一些紅糖、紅棗、桂圓以及其他的補血的食物。