豆腐蒜苔的做法是什麼

豆腐和蒜苔， 是我們生活中吃常見的兩種食物， 豆腐中含有豐富的蛋白質， 可以提供身體發育需要的營養物質， 尤其是正處在青春期發育的青少年。 蒜苔中含有了各種核酸， 豆腐和蒜苔是比較有營養的搭配， 下面我們就來瞭解一下豆腐蒜苔的做法是什麼？

原料：

石屏豆腐、蒜苗、油、鹽、雞精。

做法：

1、蒜苗從中間剖開， 蒜苗比較大就十字剖開， 然後切段。 豆腐切成薄片；

2、鍋裡放油， 把豆腐煎黃。 煎黃後豆腐體積差不多大了兩倍， 體積變得越大說明豆腐越好；

3、把煎好的豆腐鏟出來， 留點油放蒜苗略炒；

4、把豆腐放進去加少許水， 放鹽， 不必把水煮幹， 出鍋前加雞精。

以上就是豆腐蒜苔的做法。 作為一道家常菜， 做起來還是比較簡單的， 生活中不要老是吃一些肉類的食物， 也要吃一些蔬菜和豆製品。 只有這樣， 才能保持身體的營養是跟的上的， 也不要養成挑食的壞習慣。