容易上火了怎麼辦 飲食去火的方法管用

去火湯

1.清補涼瘦肉湯 材料：瘦肉250克（5兩）， 生熟薏米10克（2錢）， 蓮子5克（1錢）， 百合5克（1錢）， 淮山10克（2錢）， 玉竹5克（1錢）， 茨實5克（1錢） 做法：把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，

2.霸王花豬肉湯 材料：霸王花50克（1兩）， 豬肉400克（8兩）， 粉腸150克（3兩）， 蜜棗4粒， 南北杏2湯匙。 做法：粉腸切去肥油， 將4粒蜜棗放入粉腸內， 在粉腸另一端摧出， 洗淨出水過冷河， 豬肉放落滾水中， 煮5分鐘取起洗淨。 霸王花用清水浸軟， 洗淨抹幹水， 切短度， 把適量清水煲滾， 放下全部材料猛火煲滾， 再用慢火煲3小時， 下鹽調味。

3.百合蜜棗豬肺湯　材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚　做法： 豬肺買回來後， 用水喉套入豬肺氣門， 放入清水充滿整個肺臟， 沖水將內臟血液雜物至乾淨; 將整個豬肺放入瓦煲， 加上各藥物， 煲兩至三小時即可。

4.綠豆蓮子鴿子湯　材料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、薑2片、鹽1茶匙　做法：將洗淨的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲裡，

5.南瓜海帶湯　材料：南瓜、海帶、瘦肉　做法：南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁， 嫩的不用去皮及其他， 只須洗淨切件; 海帶先浸軟切段， 瘦肉原件洗淨， 一齊煲兩小時， 湯清甜， 瓜肉香滑。

6.雞骨草豬橫利湯 材料：雞骨草30～60克， 豬橫利2條， 豬睜肉300克， 生薑2一3片。 做法：雞骨草、豬橫利洗淨， 用刀尖挑去白脂， 然後與豬睜肉、生薑一起放進瓦煲內， 加入清水3000毫升(約12碗水量)， 武火煲沸後改為文火煲2.5小時， 調入適量的食鹽和少許生油便可。