12種“藥食同源”食物對抗疾病 看看誰更高一籌
果仁巧克力豆有益大腦
吃果仁巧克力有利於大腦健康?沒錯!但這可不是巧克力的功勞， 而是裹在巧克力裡面的杏仁。 杏仁中含有的維生素E，
專家分析：杏仁又名杏實。 杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。
其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果， 人們將杏仁稱為抗癌之果。 杏仁含有豐富的脂肪油， 有降低膽固醇的作用， 因此， 杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為， 杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效， 常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。 美國研究人員的一項最新研究成果顯示，
眼睛只要睜著， 就隨時有被感染的可能。 綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化素， 因此可以保護眼睛的健康， 讓眼睛免受外界的侵害。 所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜， 例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。
魚治療哮喘
最新的研究發現：多吃魚類可以潤肺、補肺，
醫生建議：最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其它海鮮類食物。 另外， 在綠色蔬菜中， 菠菜也有同樣的功效。
牙出血和葡萄柚
牙齦發炎是讓人煩惱的事， 不過一旦遇到這種情況也不必擔心， 因為牙齦發炎其實是體內缺乏維生素C的症狀， 是你的身體向你發現的求救信號， 提醒你該補充維生素了。 這時吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會很有説明， 尤其是葡萄柚， 效果更是立竿見影。 所以， 只要養成每天堅持吃一隻葡萄柚的習慣，
口氣渾濁多喝水
對於經常需要社交應酬的人來說， 口氣渾濁可是最大的忌諱。 中醫認為口臭與胃火有很大關係， 因此， 治療口臭除了注意每天早晚刷牙外， 還要合理安排你的食譜。 另外一種簡單易行的方法也能讓你擺脫這個讓人尷尬的煩惱， 就是每天盡可能地多喝清水。 這個方法在治療口臭的同時， 還補充了身體每天所需水分。
科學研究發現：口氣不清新的原因是嘴裡有一種叫硫磺的物質， 要讓它儘快消失， 每天多多喝水就解決了。
四肢乏力與香蕉
熱愛運動是件好事， 但也要注意“度”的把握， 因為運動過量會導致渾身乏力。 運動時身體排出大量汗液， 水分流失的同時，
身體中納的“庫存”量相對較大， 而且納也比較容易從食物中得到補充;但鉀元素在體內的含量比較少， 因此運動後更要注意選擇含有豐富鉀元素的食品及時補充。 補充鉀最理想的選擇就是香蕉， 因為香蕉中含有豐富的鉀元素。 所以下次在去健身房前， 千萬別忘了給自己帶一兩根香蕉。
打嗝和糖
對於治療打嗝， 人們一直有很多偏方， 目前最有效的方法就是出其不意時嚇唬他一下， 但如果這樣還是不能止住打嗝的話， 這裡有一個雖不是立竿見影卻被證明十分有效的方法;可以試試在舌頭下面放一勺糖。 這種做法的科學解釋還不很清楚，
腹瀉和紅酒
試驗表明， 在剛剛開始有腹瀉症狀的時候， 喝一兩杯紅酒就可以治癒。 而且， 調查發現：白葡萄酒和紅葡萄酒比藥店裡賣的治腹瀉的藥更自然而且更有效。 特別是在殺死PB大腸桿菌方面， 紅葡萄酒的威力更加明顯， 紅葡萄酒不僅能治療腹瀉， 而且還能防患於未然， 難怪有人在吃海鮮的時候要以葡萄酒佐餐。
感冒和大蒜
當你開始感到嗓子不舒服， 鼻涕開始不聽使喚時， 就是感冒的前兆。 為了不讓感冒病毒大規模地襲擊你的身體， 趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發作的病毒 扼殺在搖籃裡。 大蒜為什麼具有如此神奇的功效?這是因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分，會增強身體的免疫力。所以，在換季的時候，多吃一些大蒜會幫你應付感冒。
牙痛和茶
和好友聚會品茶時你也許沒有想到：茶不僅對身體健康有益處，而且最近科學家還發現了茶葉的另外一個優點，即：茶葉有保護牙齒的作用。茶水中含有豐富的氟和 茶多酚等成分，可以達到防齲固齒的功效。因此，飯後用茶水漱口可以保持口腔衛生。另外，茶葉中的糖，果膠等成分與唾液發生化學反應滋潤了口腔的同時，還增強了口腔的自潔能力。
脫髮和牛排
如果說吃牛排可以治療禿頭，相信大部分人一定會大吃一驚。但經過科學研究發現：牛排確有此功效。如果你不想年紀輕輕就成了“地方包圍中央”，每次吃飯時千萬別忘了吃點兒瘦牛肉。
科學證明：經常吃瘦牛肉的人即使不能完全許諾解決脫髮問題，至少可以延緩這一天的到來。
記憶力和咖啡
咖啡除了可以在早上幫你儘快消除困意，還有很多其他的功用。荷蘭的科學家曾做過一個試驗：試驗前，被測試者喝下含32毫克咖啡因的咖啡後，不但記憶力加強，閱讀速度提高，而且頭腦也變得更加清醒。所以，想要刺激大腦記憶體速度，提高工作效率的話，最好提前半個小時喝上一杯咖啡。但是，需要提醒你注意的是：咖啡也不能喝得太多。否則會產生依賴反應，久而久之還會上癮。如果一旦上癮，想戒可就難了。
大蒜為什麼具有如此神奇的功效?這是因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分，會增強身體的免疫力。所以，在換季的時候，多吃一些大蒜會幫你應付感冒。牙痛和茶
和好友聚會品茶時你也許沒有想到：茶不僅對身體健康有益處，而且最近科學家還發現了茶葉的另外一個優點，即：茶葉有保護牙齒的作用。茶水中含有豐富的氟和 茶多酚等成分，可以達到防齲固齒的功效。因此，飯後用茶水漱口可以保持口腔衛生。另外，茶葉中的糖，果膠等成分與唾液發生化學反應滋潤了口腔的同時，還增強了口腔的自潔能力。
脫髮和牛排
如果說吃牛排可以治療禿頭，相信大部分人一定會大吃一驚。但經過科學研究發現：牛排確有此功效。如果你不想年紀輕輕就成了“地方包圍中央”，每次吃飯時千萬別忘了吃點兒瘦牛肉。
科學證明：經常吃瘦牛肉的人即使不能完全許諾解決脫髮問題，至少可以延緩這一天的到來。
記憶力和咖啡
咖啡除了可以在早上幫你儘快消除困意，還有很多其他的功用。荷蘭的科學家曾做過一個試驗：試驗前，被測試者喝下含32毫克咖啡因的咖啡後，不但記憶力加強，閱讀速度提高，而且頭腦也變得更加清醒。所以，想要刺激大腦記憶體速度，提高工作效率的話，最好提前半個小時喝上一杯咖啡。但是，需要提醒你注意的是：咖啡也不能喝得太多。否則會產生依賴反應，久而久之還會上癮。如果一旦上癮，想戒可就難了。
