二節子素炒麵的做法

素菜也能夠做出非常棒的感覺， 因為二節子素炒麵 就是一道令人非常期待的食譜， 大蒜是必不可少的調味料， 製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋， 根據個人口味加入， 這道素菜夏季吃更適合， 幫助開胃刺激食欲。

1、準備食材， 我做的是1人份， 所以食材比較少

2、把面切成5至10釐米左右的長度

3、水開都鍋內滴幾滴油， 下麵條， 大概煮3分鐘左右差不多就熟了

4、倒入涼水盆中， 過一下水撈出備用。

5、素食材， 青菜切段， 洋蔥， 青椒切塊， 番茄切丁， 雞蛋打撒備用

6、起鍋， 熱鍋冷油炒雞蛋， 雞蛋炒好盛出備用

7、在起油鍋， 鍋內放入幹辣椒， 蔥爆香。

8、倒入洋蔥爆炒

9、倒入青椒，番茄炒至，炒到番茄出湯汁

10、倒入青菜，豆芽，加入適量的鹽，五香粉，在倒入些許的醬油，略微翻炒下。

11、最後加入雞蛋，倒入過了涼水的麵條翻炒至麵條上色就可以出鍋了。

12、素炒麵就炒好了。

偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經常去，二節子素炒麵的做法簡單，廚藝不好也不要緊。

9、倒入青椒，番茄炒至，炒到番茄出湯汁

10、倒入青菜，豆芽，加入適量的鹽，五香粉，在倒入些許的醬油，略微翻炒下。

11、最後加入雞蛋，倒入過了涼水的麵條翻炒至麵條上色就可以出鍋了。

12、素炒麵就炒好了。

偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經常去，二節子素炒麵的做法簡單，廚藝不好也不要緊。