這食物在一塊竟毒賽砒霜

為了方便起見， 人們常把某些食物混放在一起。 然而， 你可知道有些食物是不可以放在一起的， 如果放在一起， 將會發生變化， 產生毒素， 從而危害人體的健康。

1、麵包與餅乾

餅乾乾燥且無水分， 而麵包的水分較多， 兩者放在一起， 餅乾會變軟而失去香脆， 麵包則會變硬難吃。

2、紅薯與馬鈴薯

紅薯喜溫， 放在15℃溫度環境中為佳；馬鈴薯喜涼， 存放在2～4℃的溫度環境最好， 兩者放在一起， 不是馬鈴薯發芽就是紅薯硬心。

3、米與水果

米是容易發熱的食物， 水果受熱則容易蒸發水分而乾枯， 而米亦會吸收水分後發生黴變或生蟲。

4、黃瓜與番茄

黃瓜忌乙烯， 而番茄含有乙烯， 會使黃瓜迅速變質腐爛。

5、鮮蛋與生薑、洋蔥

蛋殼上有許多肉眼所看不到的小氣孔， 生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內， 加速鮮蛋的變質， 時間稍長， 蛋就會發臭。