白灼澳洲金沙參的做法

去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩， 但畢竟飲食衛生得不到保證， 如果因此損害了健康就不值得了， 因此， 學會自己在家做飯是有必要的。 白灼澳洲金沙參的做法很簡單， 即使沒有任何基礎， 也可以很快就學會。

1、準備食材。

2、將幹金沙參放在乾淨無油的器皿中用清水浸泡24小時， 存放到冰箱中冷藏， 中間注意換水。

3、泡發第二天， 漲很大個了， 換容器， 繼續泡發。

4、兩天后將金沙參放入水中， 大火燒開， 轉中火， 煮15分鐘， 關火等其自然冷卻。

5、將金沙參撈起， 用剪刀從尾部至頭部沿腹部中線剪開， 取出白色沙筋， 清理內臟及雜質，

6、白色為沙參筋， 營養豐富， 不要扔掉， 清洗乾淨， 可以煮湯。

7、挑出已經發好， 鬆軟的金沙參， 在清水中煮5分鐘， 即可食用。 未發好的， 重複以上步驟～

8、拿一條泡發好的， 切塊。

9、沾芥末醬油， 美美享用～

白灼澳洲金沙參的做法簡單， 即便你是新手新媳婦也能做出來。 自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。