簡單餅乾做法不要黃油

很多人都比較喜歡吃餅乾， 傳統的餅乾裡面的熱量是比較高的， 尤其是使用黃油製作的餅乾， 吃的過多， 對健康是沒有好處的， 不但容易導致肥胖， 還容易膽固醇升高， 所以說在平時做餅乾的時候， 可以不使用黃油， 這樣製作出的餅乾不但非常的美味， 在營養價值方面也是非常不錯的。

簡單餅乾做法不要黃油

主料：麵粉50克雞蛋2個

1、首先我們準備好2個雞蛋。 將雞蛋打散備用。

2、然以後準備好油和糖。

3、把油合糖倒入雞蛋攪拌後加入麵粉拌勻。 邊壓邊輕輕攪拌只到沒有面疙瘩。

4、然後加入芝麻調勻。

5、準備好烤盤， 這個是專門烤小餅乾的烤盤。 一般的烤盤也可以的。

6、然後把麵糊糊用小勺子舀進小圈圈裡， 保證每個圈圈的糊糊一樣多。

7、然後烤箱160度預熱5分鐘， 烤18-20分鐘。 我們家裡每個烤箱的脾氣不一樣， 要根據自己家裡的烤箱來選擇時間。 再烤制的最後雞分鐘裡， 不要離開人， 要注意觀察， 烤到自己滿意的程度就關火。 再放一小會就可以取出來涼著。

8、這樣簡單的餅乾就做好了。 下面就要耐心等待餅乾全部涼透， 就可以吃了；香香的脆脆的老人孩子都愛吃。

做法二

主料：玉米片100克、黑芝麻20克

1、準備玉米片， 起鍋燒油， 油溫5成熱放玉米片。

2、炸制金黃酥脆撈出備用， 起鍋少放一點油， 放1碗水。

3、放白糖熬制金黃色放入玉米片熬制。

4、放熟的花生碎、黑芝麻。

5、放葡萄乾、枸杞子攪拌均勻， 放在模具中變涼即可。