加上它來煮玉米，味道更香甜，女兒一次都要吃三個！！

玉米在生活中非常受歡迎， 有的人喜歡吃烤玉米、也有的人喜歡吃煮玉米， 特別是那飄散出來的香味就足以讓人垂涎三尺， 那麼玉米怎樣煮才更加好吃呢， 今天給大家介紹一下。

1.煮前浸泡半小時：玉米往往都是一買買好多， 怎麼才能讓玉米保持新鮮的飽滿口感呢。 從冰箱中取出 玉米剝皮到最外側的一層皮， 用冷水浸泡大約30-40分鐘左右， 再下鍋煮， 玉米粒喝飽了水， 就會像最初一樣水嫩， 也更容易煮熟。 2.水沸後再煮8分鐘：煮開後， 如果是呈白色就是黏玉米， 需要再高火煮10分鐘， 直到黏玉米開花。 如果是明黃色則是甜玉米， 甜玉米需要在開鍋後再煮6-8分鐘。 深黃色及是老玉米， 需要高火再煮8分鐘， 變得軟糯好吃。

3.起鍋後趕緊瀝幹水分：起鍋後馬上撈出， 把多餘水分瀝幹， 水分會稀釋玉米的香氣， 也會使香味變淡， 口感就會打折扣， 所以煮好後最好不要浸泡在鍋裡而是趕緊撈出來。

5.加小蘇打營養更高：如果想吃到更營養的煮玉米， 可以在燒煮時， 往水里加一點小蘇打(食用堿)。 這是因為玉米富含營養素煙酸， 但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。 加了小蘇打後， 玉米中的煙酸可以充分釋放出來， 營養價值更高了。

【飯後養生】①吃得太油膩， 喝杯芹菜汁;②吃火鍋後喝點優酪乳， 保護胃腸道黏膜;③消化不良， 飯後喝大麥茶或橘皮水;④吃速食麵後吃水果， 補償維生素與礦物質的不足;⑤吃蟹後喝生薑紅糖水， 祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適;⑥飯後吃個柿子，