番茄雞蛋炒餅的做法
番茄雞蛋炒餅也是比較常見的一種素炒餅， 做法比較簡單， 營養功效非常不錯， 比較適合減肥的人士吃， 而且味道比較好吃， 起來酸甜可口， 有很好的促進食欲的作用， 番茄雞蛋炒餅最主要的就是有炒餅， 準備適量的雞蛋和番茄就能進行製作了， 下面我們來瞭解一下番茄雞蛋炒餅的做法。
番茄雞蛋炒餅的做法
食材
主料：番茄兩個， 雞蛋兩個
番茄雞蛋炒餅的做法步驟
1、 餅絲備足， 從菜市場買， 一人份也就一塊錢的量足夠。 蔥薑切絲， 圓生菜切絲。
家常番茄炒餅的做法
2、雞蛋液打入碗中打散， 加一點鹽加一點水。
3、熱鍋， 倒入少許油， 將蛋液倒入， 炒熟盛出。
4、番茄切成小片， 備用。
5、熱鍋， 倒油， 放蔥薑炒香， 加入番茄， 炒出汁， （可依個人口味添加番茄醬或者白糖）， 加圓生菜翻炒， 加餅絲， 翻炒一分鐘左右， 加少許醋。 待餅絲都上色， 最後加入雞蛋， 翻炒， 加鹽， 出鍋。
番茄雞蛋炒餅的做法二
用料
主料薄餅100g調料食鹽適量、番茄醬適量、雞蛋2個
1.薄餅切成絲
2.蔥蒜切成絲
3.雞蛋打散備用
4.番茄切成塊
5.鍋內放油， 先放入雞蛋炒熟， 撥至鍋邊， 然後放入蔥蒜炒香
6.加入番茄翻炒至湯汁析出
7.加入餅絲翻炒， 調入鹽即可出鍋食用
做法三
主料番茄兩個雞蛋兩個方法/步驟1、番茄切塊， 蒜切片， 雞蛋打碗裡， 放入適量的食用鹽， 備用2、雞蛋炒熟， 備用。 最好把雞蛋炒老點， 炒番茄的不會發散3、雞蛋炒好， 不用放食用油了直接放番茄， 炒至， 放入少許食用鹽， 煸炒出水， 倒入炒好的雞蛋， 煸炒至番茄化成水了。
