健康生活

可以養肝的四類食物

肝臟在我們身體里扮演的角色是十分重要的, 如果人體肝臟出現了毛病, 那么身體健康就一定會受到嚴重的損害, 受種種因素的影響, 我國肝臟功能不好甚至患有肝病的人是相當多的, 因此, 在平時大家應注意多吃一些有利于養肝的食物, 那么, 哪些食物可以養肝呢?下面, 專家就來介紹幾種。

肝臟是參與人體代謝的一個主要器官, 如果肝臟出現了毛病, 那么人的新陳代謝就會受到阻礙, 而這所帶來的后果肯定是很嚴重的, 因此, 在平日多吃一些養肝的食物是有必要的, 下面一起來看看。


第一、大豆及豆制品:含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物, 對肝臟修復非常有益。

第二、西瓜:有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用, 富含大量糖、維生素及蛋白酶等。 蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

第三、海鮮類:例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,

能增強免疫功能, 有利于修復受損的肝組織細胞。 但選擇烹調要得當, 否則可能會引起食物中毒, 蒸煮溫度要達到100度。 加熱時間要半小時以上。 患者如果對海鮮過敏, 那么就需要忌食, 可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

第四、含鉀豐富的食物:海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

第五、動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。

以上就是專家為我們推薦的幾種養肝的食物, 這些食物對于養肝的效果是很不錯的, 如果肝功能不好, 或者是本身就患有肝病的話, 在平時生活中應注意多進食以上食物, 以起到養肝護肝的效果, 使肝病能夠得到理想控制,

肝臟能夠早日恢復健康。