牛肉酸菜餡餃子的做法
生活的味道就在於坐上一道適合自己的美味, 一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。 牛肉酸菜餡餃子的做法是一道非常簡單的菜肴, 但是適合家常做法, 不用放太多的調味。
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1、先把牛肉餡用油拌開, 再加海鮮醬油拌勻。
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2、將十三香, 鹽雞粉, 糖, 香油放入肉餡裡拌勻。
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3、再把切碎的蔥末, 薑末放入拌勻。
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4、把酸菜切碎攥出水份, 不要攥太幹放入肉餡拌勻。
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5、拌勻的肉餡備用。
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6、取一塊提前餳好的面揉好。
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7、搓成長條。
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8、揪季子。
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9、按扁。
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10、用擀面仗擀成皮。
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11、取一皮放上餡,中間先合,用兩手捏住兩邊。
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12、包好的餃子擺簾上。
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13、鍋中燒水,加點鹽,水開後下入餃子,用網勺攪動,開鍋後打入少許涼水,再開鍋再加水,打三次涼水,餃子就煮熟了。
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14、煮好的餃子裝盤。
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品,對健康不利,牛肉酸菜餡餃子的做法簡單,所需要的調味口很少。
10、用擀面仗擀成皮。
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11、取一皮放上餡,中間先合,用兩手捏住兩邊。
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12、包好的餃子擺簾上。
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13、鍋中燒水,加點鹽,水開後下入餃子,用網勺攪動,開鍋後打入少許涼水,再開鍋再加水,打三次涼水,餃子就煮熟了。
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14、煮好的餃子裝盤。
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品,對健康不利,牛肉酸菜餡餃子的做法簡單,所需要的調味口很少。