純手工貝殼面的做法
現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於純手工貝殼面這道菜的做法。
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1.麵團加水合成較硬點的麵團, 喜歡雞蛋味的可以加一個雞蛋。 揉好醒半小時。
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2.把面搓成條, 揪拇指大的小塊, 放在兩手間一搓成棒槌狀。
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3.壽司簾抹點油, 把小棒槌放在簾子上按平, 印出紋路, 方向不同, 最後螺紋的樣子也不同
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4.壓好的面扭一下成海螺狀。
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5.依次做好所有。
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6.火腿腸, 洋蔥切粒。
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7.鍋內放油燒熱, 下火腿粒翻炒。 此時可以在另一鍋燒水, 準備下面。
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8.下番茄醬翻炒。
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9.放洋蔥粒翻炒,稍加鹽和胡椒粉。
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10.放少量水炒拌均勻,成粘稠狀停火待用。
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11.鍋內燒開水,下貝殼面煮10分鐘左右即可撈出。
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12.撈出貝殼面,加上醬料拌食。
這道純手工貝殼面並沒有大家想的那麼難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
9.放洋蔥粒翻炒,稍加鹽和胡椒粉。
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10.放少量水炒拌均勻,成粘稠狀停火待用。
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11.鍋內燒開水,下貝殼面煮10分鐘左右即可撈出。
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12.撈出貝殼面,加上醬料拌食。
這道純手工貝殼面並沒有大家想的那麼難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。