夏季五食療對症下火 蓮子湯可去心火

夏季天氣炎熱， 稍微不小心就會引火上身， 上火的症狀有眼睛紅腫澀痛、喉嚨或牙齦腫痛、口腔潰瘍、舌尖糜爛等， 如果你出現這些症狀， 那你很可能是上火了。 那麼夏季上火該怎麼辦呢?如何下火最有效呢?如果發現上火了， 要趕快採取“滅火”措施， 下面幾種食療方幫你輕鬆解決夏季上火問題， 趕緊來看看吧。

1.百合銀花粥去肺火

表現症狀：乾咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞等。

食療法：先將100克粳米淘淨， 煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘， 起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。

2.蓮子湯去心火

表現症狀：分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克(不去蓮心)， 梔子15克(用紗布包紮)， 加冰糖適量， 水煎， 吃蓮子喝湯。

3.芹菜粥去肝火

表現症狀：頭熱頭痛、面紅目赤、心煩易怒、夜寐不安、口幹口苦、舌紅苔薄等。

食療法：新鮮芹菜60g(切碎)， 粳米100g， 放砂鍋內， 加水如常法煮粥， 每日早晚溫熱服食。 應現煮現吃， 不宜久放。

4.綠豆粥去胃火

表現症狀：分虛實兩種， 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。

食療法：石膏粉30克， 粳米、綠豆各適量， 先用水煎煮石膏， 然後過濾去渣， 取其清液， 再加入粳米、綠豆煮粥食之。

5.枸杞山萸湯祛腎火

表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法：豬腰2只， 枸杞子、山萸肉各15克， 共放入砂鍋內煮至豬腰子熟， 吃豬腰子喝湯。

五臟之火各有其特點

都是上火， 很多人奇怪， 為什麼有的人是嘴上起泡， 有的人則走“下三路”?這是因為， 他們“起火”的臟器不同。 上火可以按照五臟來劃分， 五臟之火各有其特點， 表現的部位也不相同。

心火表現為心煩、口幹、盜汗、睡眠差、口腔潰瘍等， 另外還有小便的改變， 如尿黃赤、頻數、尿急、尿痛等， 這是因為心和小腸相表裡， 心火通過經絡傳到小腸， 就會引起這些症狀。 清心火的代表藥物有黃連、梔子、竹葉等。

肺火的表現為咳嗽、氣喘、咯痰、痰黏色黃等。 肺火也可以通過經絡傳到下面的大腸， 引起便秘、痢疾等。 清肺火的藥物有黃芩、知母、蘆根等。

肝為將軍之官， 肝火旺時上沖性特點最明顯， 會出現頭暈、目赤、面紅、口苦、易怒， 甚至發狂、暈厥等。 清肝火可以選擇龍膽草、蘆薈、夏枯草等藥物。 肝火往往伴有肝氣鬱滯， 所以肝火不僅要清， 還需要配合當歸、白芍、蒺藜等藥物來疏通， 否則火清不乾淨。

中醫很少講脾火， 多以胃火代替。 胃火熾盛表現為牙齦腫痛、牙齦出血、口臭、易饑、便秘等。 清胃火可選用生石膏、黃連、大黃等。 腎火一般是陰虛引起的， 屬於虛火， 需要滋陰治療。

最後要注意有一種特殊且普遍的“火”， 可理解為是一種“戰火”， 就是感冒以後出現的紅腫熱痛， 比如扁桃體發炎， 雖然也屬於上火， 但絕對不能單純地清熱滅火。 其本質是受到了外邪侵襲， 由於正邪交戰才產生上火的表現， 所以正確的治法應該是在發散解表的基礎上， 配以少量的清熱藥，