控糖高手！這7種調料還你健康血糖

眾所周知， 調料是用來做菜的。 其實， 有些調料不僅能讓食物變得美味， 還能讓血糖更平穩。 美國“羅代爾”健康網站近日介紹了具有天然抗糖作用的多種調料。

桂皮

多項研究表明， 食用桂皮能降低血糖水準。 桂皮中富含的植物營養素能減輕炎症， 並通過降低膽固醇和加速新陳代謝來促進減肥。

孜然

這種調料經常與肉食搭配食用。 適量使用孜然能降低血糖和膽固醇。 研究表明， 孜然對抑制晚期糖基化終末產物的效果也很好， 這種化合物會對糖尿病患者造成危害。

小茴香

小茴香這種蔬菜和它的種子都含有能抵禦糖尿病的化學物質。 茴香烯酸能阻斷人體中的幾種致炎因數， 並起到抵禦癌症的作用。

大蒜

大蒜對心臟健康有好處， 還能防止人們患上癌症。 大蒜的抗炎效力最強， 對糖尿病患者體內的炎症因數起到抑制作用。 大蒜的功效還體現在：它能降低血糖、血脂和C反應蛋白（一種炎症標誌物）的含量。

姜

薑是抵禦糖尿病和高血脂的完美食物， 首先它能促進熱量的燃燒， 其次能增加飽腹感， 有利於減肥。 發表在《為人類提供營養的植物性食品》上的一項研究成果顯示， 糖尿病患者分次食用乾薑粉30天后， 血糖水準下降了17%， 甘油三酯下降了9%， 總膽固醇下降了8%， 低密度脂蛋白下降了12%。

薄荷

薄荷含有的天然抗氧化劑能對抗糖尿病、心臟病、癌症和人體老化。 建議選用新鮮的薄荷， 而不是裝在茶葉包裡的幹薄荷。

迷迭香

迷迭香能對心臟起到滋補作用， 同時也有助於治療代謝綜合征。