專家指出常吃茄子可以防癌

茄子是人們常吃的蔬菜， 茄子含有很豐富的營養， 專家指出常吃茄子可以防癌。 究竟是為什麼呢？下面小編和大家一起來學習一下。

國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍， 是抗癌強手;防治胃癌：茄子含有龍葵堿， 能抑制消化系統腫瘤的增殖， 對於防治胃癌有一定效果。

現代中醫學分析， 茄子對抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。 散血止痛即為活血， 癌腫病人或處於康復期仍有血瘀者， 可常吃茄子。 癌腫是腫的一種， 吃茄子可謂對“症”下藥;特別當癌腫周圍有炎症時， 食用茄子大有稗益。 寬腸是針對中醫“腸風下血”症狀而言， 腸風下血表現大使出血、腹痛、裡急後重、次數增多等， 患者多吃茄子可緩解病情。

很多人吃茄子喜歡把皮去掉， 但是吃茄子建議不要去皮， 它的價值就在皮裡面， 茄子皮裡面含有B族維生素，

茄子營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。 特別是維生素P的含量很高。 維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能， 防止硬化和破裂， 所以經常吃茄子， 有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。 茄子屬性寒的食物， 常吃有平穩血壓的功效。 高血壓病人食用， 還能增強血管的抵抗力， 防止血管破裂。 常吃茄子還可以抗衰老不長老年斑。

茄子的偏方應用：

1、生白茄子30～60克， 煮後去渣， 加蜂蜜適量，

2、茄子秸90克， 水煎服， 每日2～3次可治咳嗽、氣喘。

3、白茄根25克， 木防已根15克， 筋骨草15克， 水煎服， 可治風濕關節痛。

4、茄蒂放在火盆裡燃燒， 用紙做一個喇叭行筒子， 大口罩住燒著的茄蒂， 小口對著患者無名腫痛處， 讓盆中燃燒的茄蒂煙熏， 每日3～4次， 患處未成膿者即消， 以成膿者很容易收斂。

茄子是一種非常有營養的食物， 常吃茄子可以防癌， 建議大家有機會了多吃一些茄子， 相信對身體健康有很大的好處。