食療注意 4類人不宜吃大棗
4類人不宜吃大棗
一、痰濕偏盛者
這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振， 平時常感覺胃部脹滿， 嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。
二、愛上火的人
這類人體質偏熱， 經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀， 而大棗性味甘溫， 偏于溫補， 若大量食用， 猶如火上澆油。
三、感冒初期患者
感冒初期， 入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛， 若此時食用大棗， 其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留， 造成“閉門留寇”的後果， 使得體內的病邪難以驅除， 不利於恢復。
四、糖尿病患者
大棗含糖量較多， 會使糖尿病患者血糖增高， 病情加重。 因此， 血糖高的人不宜多吃大棗。
大棗不宜與這些食物搭配著吃
1、紅棗+大蔥：易導致消化不良
紅棗能補脾和胃， 益氣生津， 滋心潤肺， 養血安神。 大蔥能去腥除膩， 還可以刺激消化液的分泌， 增進食欲。 但是兩者結合起來易導致消化不良。 再者， 中醫認為， 蔥是辛熱助火的食物， 棗也屬於性甘辛熱之物， 二者同食，
2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病
海蟹與紅棗相克， 同食容易患寒熱病， 至多間隔2小時才可以吃。
3、紅棗+動物肝臟：破壞維生素
紅棗不應和動物肝臟同時食用。 動物的肝臟富含銅、鐵等元素， 這些金屬離子極易使其它食物中， 所含的維生素C氧化而失去功效， 故紅棗不應和動物肝臟同時食用。
4、紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收
吃棗後， 不要馬上吃高蛋白食品， 如乳製品。 因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊， 不容易吸收， 所以要在吃棗1～2個小時後， 再吃高蛋白食品。
5、紅棗+玄參：功能相克
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用， 能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。 由於它屬於寒性食物， 因此可以預防和治療溫熱病。
