處暑養生吃什麼好 六款靚粥滋陰養肺

處暑養生吃什麼好?處暑的到來意味著秋涼的開始， 這時養生保健不妨每天早上喝一碗粥。 那麼處暑適合喝什麼粥呢?燕麥南瓜粥、杏仁紅豆粥、小米紅棗粥……這幾道粥品是處暑養生的好選擇， 不僅養胃， 還能滋陰養肺!

處暑適合喝什麼粥?

從處暑開始， 天氣逐漸轉涼， 但還未出現真正意義上的秋涼。 白天氣溫仍會較高， 但早晚溫度低， 一天之內溫差變化大， 市民應注意預防感冒等呼吸系統疾病。 建議每天早晨喝一碗粥。

入秋後的處暑， 增加水和流食的攝入， 對健康大有裨益。 講究粥煲制與食用， 最表層的特點就是養胃與利尿， 尤其是利於老人與病患食用， 這說明粥對人體來說是最為溫和的食物。 至於其他方面的功效， 一年四季都有不同的各類滋補粥食， 那麼處暑適合喝什麼粥?如何選擇， 就看個人的口味嗜好與身體需要。 下面向你推薦9款處暑養生粥!

推薦一：燕麥南瓜粥

材料：燕麥30克， 大米50克， 小南瓜1個。 蔥花、鹽適量。

做法：南瓜洗淨， 削皮， 切成小塊;大米洗淨， 用清水浸泡半小時。 鍋置火上， 將大米放入鍋中， 加水500克， 大火煮沸後換小火煮20分鐘;然後放入南瓜塊， 小火煮10分鐘;再加入燕麥， 繼續用小火煮10分鐘。 熄火後， 加入鹽、蔥花等調料。

功效：南瓜營養價值豐富， 含有身體必須的“補血元素”， 可以幫你補足血氣， 而南瓜含有的其它營養素， 可以助你排毒養顏、抵抗疾病!其次， 南瓜含有豐富果膠， 可加強胃腸蠕動， 幫助食物消化， 還能黏附和消除體內細菌毒素和其他有害物質。

推薦二：杏仁紅豆粥

原料：大棗50克、美國大杏仁50克、大紅豆50克、大米200克。

做法：大杏仁和紅豆提前用清水浸泡一夜。

把全部材料， 加入燜燒鍋的湯桶， 最好在晚上做好， 早晨就可以喝到熱騰騰的粥了。 一次性加足2升水， 置於火上， 大火燒沸， 煮10分鐘。 把初步加熱好的粥桶， 放入外鍋中， 蓋好鍋的蓋子放置8小時就可以了。 8個小時後打開， 就可以吃到香滑濃稠又健康的大杏仁紅豆粥了。

功效：大棗有保肝護肝的作用。 美國大杏仁促進消化和吸收， 也有緩解便秘的功效， 可以體內降低膽固醇水準。 紅豆杏仁粥， 是一道健康的益氣養心、潤肺排毒、清火養顏的好粥。

推薦三：小米紅棗粥

材料：小米50克， 紅棗10克， 雪梨半個， 枸杞一小把， 冰糖、水適量。

做法：小米淘洗乾淨， 紅棗洗淨後去核對半切開備用， 雪梨洗淨後去皮去核， 切小塊備用;鍋中放水， 水開後下入小米和紅棗，

攪拌均勻後大火煮10分鐘後， 轉小火煮至小米粥粘稠;放入雪梨塊後再煮5分鐘， 關火後撒入枸杞並加入適量冰糖調味， 攪拌至冰糖完全融化後即可盛出食用。

功效：小米性涼味甘、鹹， 入腎經， 兼入脾、胃經， 可滋陰養腎、健脾和胃， 還可以使產婦虛寒的體質得到調養， 幫助她們恢復體力， 搭配紅棗、大米等補氣補血的食材食用更具有良好的滋補功效。

推薦四：百合紅棗粥

材料：山藥90克， 百合40克， 大棗15枚， 薏仁30克及大米適量。

做法：將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗淨煮粥。

功效：百合滋陰降火;山藥滋腎潤肺;薏仁健脾利濕;紅棗補氣養血明目， 素有天然維生素丸之稱， 富含維生素C、A。 秋季的乾燥， 易使“乾眼症”——角結膜乾燥症發作， 可以食用百合紅棗粥。

推薦五：川貝雪梨粥

材料：川貝母12克雪梨1只大米50克。

做法：把川貝洗淨， 去雜質。 雪梨洗淨， 去皮和核， 切成1釐米見方的小塊。 大米淘洗乾淨。 把大米、川貝母、梨放入鍋內， 加水500毫升。 把鍋置武火上， 用武火燒沸， 用文火再煮40分鐘即成。

功效：潤燥消風，

清涼滋陰， 養陰清熱， 還能幫助消化， 治療秋咳。 雪梨能潤肺解燥， 醒酒降火， 化痰止咳的功效。 川貝能化痰宣肺氣。

推薦六：紅薯粳米粥

材料：紅薯兩塊， 粳米適量。

做法：粳米洗淨， 加水入鍋熬煮， 後放入塊狀紅薯熬熟即可。

功效：紅薯性味甘平， 具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。 與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。 秋季常食此粥， 還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪， 延年益壽。