肉菜大餛飩的做法

人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子， 而對於大多數人來說， 現在已經進行到第二步了， 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡， 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜， 是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。 下面， 小編就來為你支招， 教您如何做好肉菜大餛飩。

1.12豬肉餡和剁碎了的香芹苗混合。

2.21由於時間不充足， 用了現成的餛飩皮。

3.1用湯碗備好佐料， 將香菜、蒜苗、榨菜碎、紫菜、蝦皮放入， 根據個人口味添加胡椒粉。

4.2把各種調料及蔥、薑末加入到肉餡裡， 加少許水倒入肉餡中，

5.現在開始包餛飩啦， 取點餡放在皮上。

6.將角對折， 反轉成一個圓圓的貓耳朵。

7.肉餡無需太多， 也可以少放一些， 根據皮的量來定。 因為餛飩皮很薄， 餡多了會破。 （也可以用筷子沾上一點點的肉餡， 僅把皮攥一下， 做成正宗南方小餛飩）。

8.包好的大餛飩， 既象元寶又象貓耳朵啊！

9.準備一鍋水，水開後下入包好的餛飩。

10.一般餡放得少時，滾一回水餛飩就熟了，就可以撈出了。肉餡多時最多開兩回水，也就熟了。

11.將滾開的水兌到碗裡的佐料裡，衝開。

12.用笊籬撈出餛飩，放到湯碗裡。再將一點香菜撒到餛飩上，一碗噴噴香的肉菜大餛飩就做好啦！還可以在開水裡打入個荷包蛋，然後放在餛飩上，那就更美了！

今天的介紹就到這裡結束了，不知道您是否學會了肉菜大餛飩的方法？於是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！

9.準備一鍋水，水開後下入包好的餛飩。

10.一般餡放得少時，滾一回水餛飩就熟了，就可以撈出了。肉餡多時最多開兩回水，也就熟了。

11.將滾開的水兌到碗裡的佐料裡，衝開。

12.用笊籬撈出餛飩，放到湯碗裡。再將一點香菜撒到餛飩上，一碗噴噴香的肉菜大餛飩就做好啦！還可以在開水裡打入個荷包蛋，然後放在餛飩上，那就更美了！

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