吃大棗能補血嗎？
對於貧血的人， 經常頭暈乏力， 體質虛弱， 免疫力低， 影響了正常生活。 女性多數都會有貧血的症狀， 另外挑食也會引起貧血， 長期營養攝取太單一， 都會引起貧血， 影響了正常生活。 貧血的治療除了用藥物以外， 也可以用食補達到健康治病防病的作用。 大棗就是非常好的補血食品， 能夠增進食欲， 配以不同的烹調方法不僅滋補美容也是治療貧血的良方。
據史料記載， 紅棗是原產中國的傳統名優特產樹種。 經考古學家 從新鄭斐李崗文化遺址中發現棗核化石， 證明棗在中國已有8000多年歷史。 早在西周時期人們就開始利用紅棗發酵釀造紅棗酒， 作為上乘貢品， 宴請賓朋。 紅 棗的營養保健作用， 在遠古時期就被人們發現並利用。 《詩經》已有“八月剝棗”的記載了。 《禮記》上有“棗栗飴蜜以甘之”， 並用於菜肴製作。 《戰國策》有“北有棗栗之利……足食於民”， 指出棗在中國北方的重要作用。
棗作為藥用也很早， 《神農本草經》即已收載， 歷代藥籍均有記載， 對其養生療病的認識不斷深化。 至今， 棗都被視為重要滋補品， 李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫， 能補中益氣、養血生津， 用於治療“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病。 常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦， 養肝防癌功能尤為突出， 有“日食三顆棗， 百歲不顯老”之說。 2009年， 在國家農業部、中國農科院、中國果蔬流通協會等單位評選稷山板棗為中國十大名棗之首。
大棗的功效十分廣泛， 對於治療貧血的人可以配以阿膠一同食用，
