夏季便當菜譜

現在很多上班的人群開始流行帶便當， 也就是我們常常說的飯盒， 感覺自己帶飯吃既乾淨有衛生， 還方便實惠。 在其他的季節帶便當都比較適合， 但是在夏天的時候天氣特別的炎熱， 很多的食物都容易腐壞， 因此在夏天的時候帶便當也成為了一件讓人頭疼的事情， 其實只要早起現在的一些菜還是很適當帶便當的。

清蒸秋葵

功效：增強免疫力 治療咽喉腫痛

秋葵這位百變星君， 如今四海皆愛。 儘管做法多樣， 但是蒸著吃， 准是最簡單的美味了。 把秋葵放水裡搓一搓然後切掉果蒂， 再切成瓣， 最後放在蒸屜上蒸上10分鐘， 用筷子戳透了就可出鍋了。 秋葵軟軟糯糯的還有一絲淡淡的甘甜味， 再配上自製的醬料， 美味擋不住。

PS:醬料可以用保鮮袋裝好帶到公司去

山藥炒木耳

功效：健脾益胃助消化

熱油煎大蒜薑等配料， 先炒山藥， 待至七分熟時再放入已經泡發好的木耳。

PS:皮膚接觸生山藥分泌的粘液會刺癢， 用白醋水沖洗後就會緩解了。

玉米炒青豆

黃綠搭配， 很是搶眼， 單是看色彩搭配， 就足夠賞心悅目了。 玉米炒青豆， 相信每一位元小廚都會做， 撒進米飯中， 用勺子撈起來吃， 非常下飯。

PS:心情好的時候加點胡蘿蔔塊或是香腸， 好看又好吃。 玉米炒青豆也是炒飯的金牌配料。

芹菜炒豆干

功效：消水腫神器

豆干是一種比較實在的糧食， 只要三片再配以芹菜就夠一盤菜了。 上班長久坐易水腫， 特別是面對著電腦， 芹菜利於消除水腫， 是很適合上班族吃的一款菜品。

PS:芹菜和豆干都屬於易熟的食物， 烹飪時間要短

清蒸小黃魚

功效：健脾升胃、安神止痢、益氣填精

黃魚今天不搞花樣， 清蒸最樸實。 將小黃魚洗淨， 劃痕， 配上醬料， 蒜蓉， 薑。 煮飯的時候， 將小黃魚放在蒸籠裡， 和飯一併煮熟， 省力即王道。

PS:擔心魚不入味的話， 可以將醬料放入魚肚子裡， 這一招適用於各種魚類